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關于元宵的散文

時間: 超財2 散文

  關于元宵的散文篇1:元宵節

  今天是元宵節。

  早晨七點,被一陣陣鞭炮聲將我吵醒,睡眼惺忪的我,感覺有些莫名的煩躁。

  元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的西漢就有了,該節經歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發展過程。記憶中小時候的元宵節應該是全家人坐在一起包湯圓,煮湯圓,吃湯圓,然后一起放焰火的節日。但人越成長,對節日就越感到莫名的恐慌和憂傷。或許是因為年齡和環境的原因,現在再也找不到以前過節的感覺和興奮感。站在陽臺上通過窗戶往下望,小區里嬉戲的孩童不時燃放的鞭炮聲和嬉笑聲不由得將我帶入了兒時的記憶。

  兒時的家鄉,元宵節,除了全家一起包湯圓、煮湯圓和吃湯圓以外,農村的小孩子們白天會到自己家地里去收集柴禾。收集起來的柴禾堆積在一起,等到晚上吃完湯圓之后,大人們就會領著小孩們到地里一起點燃白天收集起來的禾堆,然后圍著火堆,點燃火把,唱著童謠:“蟲蟲螞蟻趕下河,趕到村前河……。”整個山坡和田地里,全是柴禾燃燒照亮的景象,孩童們放著鞭炮,燃著焰火,唱著童謠,流連在元宵夜晚的狂歡童稚之中……

  經過很多年,離開家鄉在外闖蕩,才知道外面的湯圓是圓形的,與我們家鄉自己手工制作的湯圓不管從形狀或是感覺上都有很大的區別。“一群鵝,飛下河,漂的漂,落的落。”這首童謠里所唱的應該就是家鄉湯圓的真實形狀寫照。小肚如鼓的“三角體”湯圓撒入滾水鍋中,沉沉浮浮,的確像一群淘氣的小鵝在河塘里自由嬉戲。家鄉的湯圓是有菱角的,看上去下圓上尖,感覺有點端午節包的粽子的外形,但它沒有粽子的方角,它要比粽子圓和看上去更加精致。家鄉湯圓的做法很復雜且餡料種類很多。一般來說,糯米在做成面的工序就很復雜和費力氣,家鄉人一旦到了臘月十五過后,每家每戶都會在一種石頭雕鑿出來的“硯鐓”里槌研糯米面。糯米面做的湯圓,餡是用豬板油、花生、核桃、芝麻、白糖、冰糖、陳皮或紅糖酥麻等多種東西混合制成的。高粱面做的湯圓,餡是酥麻紅糖舂細混合在一起做成的。童年的記憶里,后者當然沒有前者香,沒有前者爽口。由于那時生活條件和經濟的原因,前者主要是招待來拜年的客人吃的,后者大多是主人自己吃。但不管是什么材質和餡料制作的湯圓,包制時候難度都很大,稍有不慎,將會導致包制出來的湯圓很難看和漏糖。小時候一直很不能理解為何家鄉人要這樣做湯圓的外形和不厭其煩的教我們學會如何制作。老人們也沒法說清楚為何要將湯圓包制成有菱角的外形,也沒法解釋究竟這種外形的湯圓傳承了多少代。

  湯圓是正月十五元宵節的主要吃食,但在我的家鄉,吃湯圓,是從正月初一早上開始的。這一天,幾乎家家戶戶包湯圓,吃湯圓。年初一這一天,男男女女,一家老小全都團聚在一起,包括已近出嫁了的女兒一大早領著丈夫和兒女們回來拜年,全家特別的高興。新的一年開始的第一天,那些油膩的、酸的,辣的,麻的,咸的……都會暫時放到一邊,最佳的選擇,當屬湯圓。因為湯圓的餡是甜的,暗喻著生活是甜美的,暗喻著大家在新的一年里,生活像湯圓一樣甜甜美美。當然,在包湯圓的時候,如果哪家有調皮的小妹,包制湯圓時,就會偷偷故意包上幾個咸辣味道(鹽巴辣子餡)的湯圓,專門盛給她姐夫們,讓他們出出不傷大雅的洋相,逗樂一家人。在笑聲中,全家老少親情融融,其樂融融。春節過年,有了這樣的歡聲笑語才算是喜慶多多。

  現在猜想,家鄉的老人之所以將湯圓包成有菱角的形狀,估計跟祖輩的遷徙有關。家鄉大多人都非本地土著居民,祖輩大多都是從江浙一帶隨軍征遷而來,戰爭結束了或所處的王朝被推翻后,就地解甲歸農,入住鄉里。但家人和親戚都還在征戰前的家鄉,帶著對家鄉的思念和無法回去與家人團圓的遺憾,家鄉人的祖祖輩輩才將湯圓包制出了有菱角的形狀,以寄托對家鄉和親人的思念。將湯圓包制成有菱角的形狀,是為了寄托對祖輩所曾經生活的地方的一種記掛,是一種思鄉的情懷,是一種無法回歸的遺憾……

  窗外的風很大,陽光很強烈,風聲將我的思緒重新帶回到了現實。樓下小區里年前被霜雪凍壞的景觀樹,在春風吹喚中慢慢正抽枝發芽,散發出勃勃的生機,一切都看上去是那么和諧和有希望。我想,人生和生活也應這樣。

  關于元宵的散文篇2:元宵情懷

  知道“湯圓”還有個名字叫元宵,因了那首著名的歌曲,“正月里鬧元宵,金匾繡開了”,大概上小學的樣子,一個閉塞的時代,一個閉塞的鄉村,窮中有念,苦中有樂,心中有盼的日子,形成一個穩定的概念,十五吃元宵,沒有更多的意義,昭示的只是年真的結束了,相對安逸的日子得等到下一年了。童年的年是盼來的,元宵節是將快樂與輕松拉長的過程,如今的年是轟隆隆地駛來的,并攔阻不得。

  往往一包湯圓,米黃色的草紙包裝成方錐狀,細細的麻繩系著,由父親從縣城帶回來,土煤爐子上支起大黑鍋,燒開清澈的井水,咕嘟著冒起大而亮的泡,到底是記憶中的錯誤,還是真的那樣,那時燒開的水,冒起的泡的確是那樣大而亮,白花花的小湯圓被一個個小心翼翼地丟進沸騰的水中,勺子輕輕地推,靜靜地沉默幾分鐘,便紛紛浮出水面,在水泡間游動翻滾,湯水漸漸乳白、黏稠。如今想來,潔白的湯圓與粗笨的大黑鍋實在是太鮮明的對比與記憶,簡單卻溫馨的水墨工筆。

  貧瘠的時代,一包湯圓便是美好的記憶,盡管內容是如此單調,核桃、花生、芝麻,有限的幾種餡料,甚至有些略微的發硬,但已足以讓唇齒留香許多日,淡淡的糯米香,乳白的湯,原始的香味構成的生活契合著一個純凈的心靈,人最深的記憶一定是這種簡單。

  我一直覺得,相對來說,八十年代是中國人最快樂的一段時光,也是相對健康的歲月,物質上的改善帶動精神的樂觀向上,也還淳樸的民風支撐著基本的公序良俗。每每元宵節,縣城必定舉辦燈展燈會,各個鄉鎮還要組織表演的隊伍,而這種任務又要分解到鄉村和工廠,兩座崗樓的宣化大街這兩天熱鬧非凡,表演隊伍依次經過,舞獅子、耍旱船、踩高蹺等等民間藝術爭相露臉,鑼鼓喧天,路兩側人頭攢動,水泄不通,人們臉上洋溢著真正的快樂,叫好聲、嬉笑聲不斷,小小縣城的沸騰狀遠比滿鍋翻滾的湯圓熱鬧許多。

  我如今也還是挺留戀那種時光。北京城里有很著名的廟會,也曾前往觀瞻,但除了濃濃的商業氛圍,其實精神是死的,流光溢彩的閃爍與跳動是乏味的,而懷想的故鄉的游行表演隊伍是鮮活與靈動的,許是我老了的緣故吧,我喜歡由歡樂構成的愿景,喜歡更多普通民眾參與的原始的沖動,喜歡市井百姓臉上燦爛無邪的笑容,可擷可取,可捧可掬,也許節日的意義就隱藏在那里。如今,煙花的確愈來愈絢爛和蓬勃,耀眼的繽紛,視覺盛宴之后,耳畔還是縈繞曾經的歡鬧,腦際盤旋的依舊是鄉親們生龍活虎的奔騰。

  北京人愛吃元宵,有許多的老字號可以佐證,亦可以滿足民眾的口味與選擇,“稻香村”門前總是排了長長的隊伍,稍晚,便會售馨,每年我也會擠在這樣的隊伍中,“搶”一些回家。如今的元宵,花樣繁多,口味豐富。,白白圓圓,綿軟可口,幾乎完美滿足了味覺的享受。

  我們習慣于賦予一種食品一定的寓意,伴著一種心緒,成全一種祝福,“圓”對于我們每個個體而言,是終極的快樂。

  在沸騰的水中翻滾,大概也像極了我們的生活。

  關于元宵的散文篇3:元宵會

  西安北郊崗家寨每年一度的元宵會 ,歷來已久,從正月初六搭臺唱戲開始,一直到十五拆臺子結束,為期十天,每天兩場大戲。崗家寨位于西安市南北的中柱線上,距市中心的標志性建筑鐘樓十五華里,它西臨未央宮、漢城,北靠張家堡,東依譚家、大明宮,南俯二府莊、龍首塬,可算是處于北郊四鄉八鎮的幾何中心位置,正是由于它獨特優越的區位優勢,使得每場大戲場場爆滿,人滿為患,所以每年一度的崗家寨元宵會也頗負盛名。

  陜西人自古愛熱鬧,年味重,從年三十貼對聯、掛燈籠那刻起, 這爆竹聲便沒停止過,往往是這家響完那家響,“噼噼啪啪”,斷斷續續,一直響徹到正月十五元宵節燈會結束,這“年”才算過完。但這期間最讓人盼望和期待的就是崗家寨的元宵會了。

  過年期間,走親訪友、待客、閑諞,是陜西人過年的三大基本要素。陜西方言中把“說”叫 “諞”,把“聊天”“拉家常”,叫“諞閑傳”。除夕、初一走本家,初二拜舅家,初三拜姑母,走姨家,初四初五同學會、鄉黨會,你來我往,把酒共盞,席間最愛諞的就是元宵會:去年來了“某某”名家那唱得可真是個嫽,不愧是得過”西鳳杯“一等獎的角;聽說今年挑大梁的是那個“誰誰誰”,獲得過文華獎總冠軍呢!

  初六一大早,便有人在那三畝見方,早已平整好的空地上搭起了戲臺子,這戲臺子一搭不是搭一個,而是搭兩個,關中人唱戲講究唱對臺戲。中午時分,這日頭正好端正,戲臺子也恰已搭好。戲臺下面,小凳子、高板凳,早把黃金位置占了個嚴實。這邊有半大的娃叫道:“媽,我給咱占的位置在這里,快往進走!”原來今天來的客多,被稱作媽的剛洗完鍋碗,收拾凈家里,急急忙忙往戲場趕,誰料這人山人海,邊往進擠,邊擰著身子說道:“誰抬一下腳呀,把我的腳后跟踏住不放我咋往前走呀!”坐后面的有人看這架勢不樂意了,說道:“這看戲也得有個秩序呀!大家都往前擠,讓后面的人還看不看呀?”

  就在這擠得不可開交之時,一陣“萬頭響”的鞭炮響起,聲炮響過,大幕拉開,隨即走上兩位衣著光鮮的報幕員,挺挺脖子,抑揚頓挫地說道:“秦風秦韻明月秀,新年新春鬧元宵,親愛的父老鄉親,大家過年好!.....”此時,臺下一下子變得鴉雀無聲、秩序良好,大家都屏住鼻息,生怕一個最小的響動而影響了整場大戲的和諧。

  報幕員報完幕,走下臺去,隨著一陣粗獷的打擊樂響起,大戲正式拉開帷幕。 這戲是對臺戲,往往這邊舞臺唱本戲,那邊舞臺來名家唱段。這邊舞臺上趙匡胤的“七十二個再不能”聲音洪亮、蒼勁、感人,那邊丑角戲“向前走一步退兩步等于莫走,他大舅他二舅都是他舅,高桌子低板凳都是木頭,草驢和馬都是牲口,周瑜他爸叫周既,諸葛亮他爸叫諸葛何,既生瑜何生亮......”惹得臺下觀眾捧腹大笑,齊聲叫好。這些年,流行演歌舞,往往是這邊舞臺唱大戲,那邊舞臺演歌舞,這邊《周仁回府》“昏沉沉更深夜又靜,急顛顛含淚出門庭”,悲愴動人,那邊舞臺上,”搖滾歌星“正扭動著腰肢,吼破嗓子地喊著“我的心在等待永遠在等待”,臺下掌聲和尖叫聲此起彼伏,不絕于耳。

  舞臺這邊大戲、歌舞演得不亦樂乎,沿舞臺一邊不知何時卻搭起了一連串草綠色的帳篷,約摸有半里長。原來這些帳篷都是指定賣飲食的攤位。每個攤位面積大約二十平方米左右,一口大鍋,一張大案板,外加三到四個小方桌,十多個小凳子,便構成了一個小飯館。別看這攤位地方小,食客卻極多,生意相當火爆,品類更是繁多極致,且家家都掛有門匾,號稱老字號,有老孫家的牛羊肉泡饃、老馬家的葫蘆頭、橋梓口的肉丸胡辣湯、澄城的手撕面、楊凌蘸水面、岐山臊子面、全國連鎖金馬刀削面、蒲城羊血饸饹、鳳翔豆花泡饃、寶雞搟面皮、秦鎮米皮,等等。再看這些食客,每人碗跟前放了一小堆剝好的蒜,邊咬一口蒜邊說:“老板,醋放重些,辣子多放些!”個個滿臉通紅,滿脖子流汗。陜西人吃飯離不開三樣:辣子、醋和蒜。

  在小吃攤的對面則是兜售小百貨、擺設游樂設施及玩具的小攤小販,有捏面人的、玩氣槍的、兜售氫氣球的、擺旋轉木馬的、耍猴的、一分鐘快照的,賣糖糕的、賣米花糖的、賣棉花糖的、賣芝麻糖的,賣針織用品、發卡飾品的,兜售甘蔗、桔子、蘆柑、蘋果、梨、柚子、香蕉各種水果的。總之,這里是孩子們的天下,許多十多歲的男孩子、女孩子,穿著花花綠綠各式各樣的新衣服,嘴里嚼著叫不上名字的食品,從這個攤前竄到那個攤后,有時還停下來,從兜里掏出一個爆竹,點燃往空中一扔,“啪”的一聲,嚇的不遠處的行人猛地一驚。

  臺上的大戲吼個不停,歌舞同時也狂歡個不止,臺下有聚精會神坐在凳子上把節目從頭看到尾的,也有站在那里看了一會,便去各種攤販前閑轉一會離開的,有走的,有來的,熙熙攘攘,來來往往,甚是熱鬧。 兩邊舞臺,看戲的往往是中老年,看歌舞的多是青年、娃娃、歲女子、小媳婦。臺上演員演得賣力,臺下有人走馬燈似的來回轉悠,在戲臺子下過了陣戲癮,又禁不住歌舞的誘惑看了陣露肩露背的扭屁股舞;有姑娘小伙在舞臺偏遠處談起了戀愛;有大爺大媽在舞臺下猛見到自己青春年少時的老同學、初戀對象,互發感慨,嘆息時光易逝,歲月無情,好幾十年沒見了,回想起過去真像似一場夢;也有頭發稀疏、盡白,臉皮萎縮粗糙得似松樹皮似耄耋的老人,被孫子孫女用輪椅推著,用顫顫微微地手邊抹眼淚邊向自己同齡人訴說著兒女、媳婦們的不孝。臺上是人在演戲,臺下是戲滿人間,細細回味一番,其實人生就是一場戲。

  

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