關(guān)于茶文化的散文
很多地方不但喜歡喝茶,甚至孕育燦爛的茶文化。下面小編為你整理了關(guān)于茶文化的散文篇,希望你們喜歡!
關(guān)于茶文化的散文篇1:淺談茶道
搬家的時(shí)候,朋友送來一套功夫茶具:一個(gè)長方形竹制的茶臺(tái),古色古香。一套潔白細(xì)致的瓷質(zhì)蓋碗、公道杯、茶漏以及十個(gè)小茶碗,每件物品外部都繪以富貴的“洛陽紅”牡丹花。擺在茶幾上,雅潔可喜,令人賞心悅目。使不懂茶道的我也不禁開始關(guān)注起茶道來----
茶道最早起源于唐或唐代以前。唐朝《封左聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者”古人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等儀程都已很講究。有一些約定的規(guī)程和儀式。通過品茶活動(dòng)來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、美學(xué)觀點(diǎn)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)寧靜,恬然、祥和的意境,喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、修身養(yǎng)性。
茶道講究五境之美:即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。茶分多種,對(duì)于初識(shí)茶道的我,買回了福建安溪的鐵觀音,屬烏龍茶類。最好的茶水應(yīng)為山泉水,深居鬧市,無緣飲用,借以“牡丹泉”純凈水代用。燒水用的小電爐顯示開水的溫度,沖泡鐵觀音水溫應(yīng)為100°為宜:先將茶葉放入蓋碗中,蓋碗也是有講究的,蓋為天、杯為人、底為地,喻為“天、地、人”合一。沖茶需做到“高沖低泡”,使茶葉充分舒展,這第一泡稱作洗茶,用來沖去茶葉上的浮塵,是需倒在茶臺(tái)上的“茶寵”身上,它通常是一只金蟾,遇熱變色,天常日久能散發(fā)出茶香。第二道茶通常泡上十幾秒鐘,,用茶漏濾至公道杯中,然后倒入事先擺好的小茶碗中
,即可供友人品嘗。所謂:天下茶人一家親,品茶不像是筵席,分的上下座次,所以更顯得平和親近。
初春的午后,偷的浮生半日閑,撿個(gè)太陽地,靠窗而坐。來點(diǎn)高山流水的古琴曲,燃上一柱淡雅的檀香,悠悠的泡上一壺好茶,佐以精致可口的茶點(diǎn),細(xì)細(xì)品味。讓思緒在腦海中自由飛揚(yáng),或與閨蜜淺談細(xì)語,或者只是靜靜的坐著,看窗外浮云掠過,聽鳥兒歡快歌唱......正是茶道帶來的愜意與一種心靈深處的寧靜。(
關(guān)于茶文化的散文篇2:我心中的茶文化
中國的茶文化歷史悠久,自從有了人類,中國應(yīng)該就了“茶”這個(gè)名詞。開始遠(yuǎn)古的人們可能不是把茶葉用來作為飲料的,而是把茶葉作為祭祀的供品,讓仙逝的人們有所享用。后來慢慢發(fā)展和演變,遠(yuǎn)古的人們把茶葉作為藥物來使用。認(rèn)為茶葉消可以除疾病,增強(qiáng)體質(zhì),延延益壽。到了唐宋時(shí)期,經(jīng)濟(jì)發(fā)展更加豐富起來了,茶葉就成了人們喜好的飲品,在山村就有專門的生產(chǎn)茶葉的茶農(nóng)了。唐宋時(shí)期,特別是明清時(shí)期,經(jīng)貿(mào)發(fā)展得到了前所未有的繁榮,中國的茶葉就走向了世界。因此許多歷史史料記載,中國是世界上茶葉的發(fā)源地,世界茶葉是從中國流傳出去的。也有的人說,茶葉是從印度流向世界的,入侵印度的外國士兵,在印度的土地上找到了茶樹。不管怎么說,中國才是世界茶葉的發(fā)源地,因?yàn)椴桉R古道就是出現(xiàn)在中國西南。古代的商人用馬馱著茶葉等貨物與國外聯(lián)通,這條茶馬古道是中國連接國外商貿(mào)和文化交流的重要交通樞紐。
一九八三年十一月,我有幸當(dāng)上了一名中國人民解放軍,在部隊(duì)這所大學(xué)校里,對(duì)中國的茶文化有了更多的了解。云南的大葉茶,沱茶,普洱茶等茶葉,當(dāng)時(shí)在部隊(duì)就是首長們喜歡的飲品。一九八四年四月二十八日,我參加了老山戰(zhàn)斗,看見邊疆有很多種植茶葉的茶山。雖然叫不出它們的名字,我看到就特別喜歡。不過由于越南的炮火不斷地炮擊,有的茶山就被炮火襲擊和摧毀了。我心里就有說不完了的憂傷。據(jù)許多資料記載,中國的茶馬古道,就是用馬馱著茶葉等貨物去到緬甸,老撾,柬埔寨,泰國,越南進(jìn)行貿(mào)易活動(dòng),從南海的船只走向世界各國的。沒有想到的是,中國支援過越南的很多物資,也包括茶葉在內(nèi)。他們?nèi)ネ浟酥懊珴蓶|主席締造的同志加兄弟的友誼,居然入侵了我國的老山地區(qū)的領(lǐng)土,我們的神圣領(lǐng)土是不可侵犯的,我們只好奮起還擊。
10年之久的中越戰(zhàn)爭結(jié)束。中國和越南重新確立了邊界線,恢復(fù)了之前的友好關(guān)系,但是這場戰(zhàn)爭的創(chuàng)傷是難以治愈的。特別是我們犧牲的戰(zhàn)友,在犧牲前對(duì)我說,兄弟,我不能夠參加戰(zhàn)斗了。我最遺憾的是,我不能給我的父親帶一包云南的普洱茶回家,讓他老人家不能喝到普洱茶了,我拜托你,我的生死兄弟,我的好戰(zhàn)友,你代我完成這個(gè)夙愿吧。我含著眼淚直點(diǎn)頭,他在我的懷里留下了終生的遺憾。后來,我探親回家,專門帶了三包云南的普洱茶給戰(zhàn)友的父親。我擁抱戰(zhàn)友的父親,我說,請(qǐng)?jiān)试S我叫你一聲“父親”,當(dāng)兒子的看望你來了,給你帶來了云南的普洱茶,讓你老人家嘗嘗普洱茶的香味。醇香可口,味道鮮美,比起茉莉花茶,更滋潤肺腑。我說,我的戰(zhàn)友,你的兒子是勇敢的,為了保衛(wèi)祖國的領(lǐng)土完整,為了保護(hù)邊疆人民的生命財(cái)產(chǎn)安全,他獻(xiàn)出了自己年輕的生命,他是好樣的,他是英雄,你培養(yǎng)了一個(gè)好兒子,一個(gè)好戰(zhàn)士,你應(yīng)該為他感到驕傲和自豪。戰(zhàn)友的父親眼睛的淚水流了出來,緊握著我的手,說感謝你,兒子,你給我?guī)砹嗽颇系钠斩琛N铱吹搅似斩瑁头路鹂吹搅藘鹤印?/p>
為了養(yǎng)家糊口,我只好從家鄉(xiāng)來到了深圳打工。這個(gè)時(shí)候,我對(duì)中國的茶文化有了更深入的了解。福建的鐵觀音,稱得上茶中之上品。還有烏龍茶,茉莉花茶。龍井茶,毛尖茶,春茶,臺(tái)灣的高山茶,日月潭紅茶,東方美人茶等等,在我的心里增加了很多不知道的茶名。
廣東潮汕地區(qū)的功夫茶,我第一次聽到這個(gè)名詞。不過這個(gè)功夫茶不是指很有武功,而是指煮茶沏茶的技術(shù)。功夫茶有一套專門的茶具,外省的人,對(duì)廣東的功夫茶了解甚少,有的人煮茶的程序混亂,往往公司來了客人就是廣東本土的人們擔(dān)當(dāng)主角,給客人煮茶,沏茶,那個(gè)熟練程度令我刮目相看。
深圳龍崗國際茶都,匯集了世界上的名茶。那天我去國際茶都購買茶葉,那些漂亮的售茶小姐,聲音甜美,叫賣聲此起彼伏。動(dòng)作輕盈嫻熟,她們在一個(gè)圓圓的茶具里,兩只手不停地選擇茶葉,那個(gè)動(dòng)作仿佛在茶山采茶,讓我激動(dòng)不已。看看那些攤位上的茶葉,讓我的眼睛眼花繚亂,不知道究竟買哪一種茶葉好。
前不久,為了去看望云南省麻栗坡烈士陵園犧牲的戰(zhàn)友。戰(zhàn)友們組織了一批戰(zhàn)友和戰(zhàn)友家屬、孩子及烈士親人,重返老山前線的祭祀活動(dòng)。他們?nèi)サ铰槔跗铝沂苛陥@。在戰(zhàn)友的墳?zāi)骨埃股弦槐瑁股弦槐疲c(diǎn)燃一支煙,放上一個(gè)蘋果。他們說,三十余年了,我們來看你們來了,我們親愛的好兄弟,我們親愛的好戰(zhàn)友,我們給你帶來了父親母親,帶來了親人,帶來了你們從來沒有喝過的鐵觀音,西湖龍井,你們喝吧,你們用茶水滋潤干渴已久的相思樹吧。我們的生死兄弟,我們的患難與共的戰(zhàn)友。
祭祀的隊(duì)伍里有電視臺(tái)廣播電臺(tái)的記者,有當(dāng)年指揮參戰(zhàn)的老首長,有現(xiàn)在80后90后00后的年輕人和小孩。戰(zhàn)友們的活動(dòng)傳承著我們?yōu)榱诵叛鰹榱俗鎳念I(lǐng)土完整不怕犧牲無私奉獻(xiàn)的光榮傳統(tǒng)。淚水不由自主地流了出來。記者們用攝像機(jī)記錄了當(dāng)時(shí)激動(dòng)人心的場面。
茶樹綠了,茶水香了,采茶姑娘的歌聲響徹天空,飄到了天外。
這就是我心中的茶文化。
關(guān)于茶文化的散文篇3:茶道
老朽一生無它嗜好。
看見賭博就躲,一來囊中羞澀,二來祖訓(xùn)難違。
煙自然不沾。
年輕的時(shí)候,氣血方剛,喝酒控制不住自己,有那么一次,酒醉口出狂言,自比酒仙。
酒后愧疚良久,再也不敢多喝。
唯喜喝茶。
身居茅屋,一杯苦茶,把人世間的煩惱全部拋到九霄云外。
神仙般自飲自樂。
清淡也好,苦澀也罷,喝茶立刻就有一種回歸大自然的感覺。
清香之氣,陶冶情操,世俗疲憊的心靈得以安慰。
在茶碗里,翻滾的是天然的情趣。
古人品茶,獨(dú)坐書房,泡一壺淡茶,伴一卷詩書,去消磨孤寂的日子。
我常常一個(gè)人一壺淡茶,無限思念,都在氤氳升騰的茶香里泛起思想的浪花,變成扭扭曲曲的文字,在稿紙上記錄著自己的喜怒哀樂。
日子和生命,被淡淡濃濃的茶水滋潤得豐富多彩。
記得幼年,河套地區(qū)三年自然災(zāi)害,人們糠菜半年糧,可是飲茶的習(xí)慣不減。
那黝黑發(fā)亮的川字牌老磚茶,放入大鐵鍋中熬,幾經(jīng)翻滾,茶湯暗紅,晶瑩透亮。泡一把炒米,加一點(diǎn)酥油,那就是絕世佳品。
喊朋呼鄰,幾十口人圍坐在一起,每人幾碗下肚,一天不吃飯也不餓。
品茶時(shí),覺得自己離藍(lán)天草原很近很近,鄉(xiāng)親們的感情越喝越深。
能聽見藍(lán)天百靈鳥在歌唱,能聽見草原駿馬在奔騰,能聽見山泉的燦燦流水聲,能聽見脈搏的跳動(dòng)。
我如今愛喝茶,隨心性。
兒女們見我有此愛好,各種品牌茶都有。
但是,我只能夠說是喝茶,不敢稱品茶。
喝得多了,慢慢體味茶的清香。
一小口茶,先在舌間流淌,再滿口入喉,余香透入肺腑,茶香滿室。
看杯中的茶由濃變淡,就像人世間浮浮沉沉,聚聚散散。
看清了,看淡了,我們還有什么放不下呀。
人生如茶,令你回味無窮。
平平常常做人,老老實(shí)實(shí)做事,社會(huì)舞臺(tái)很大,但屬于我們的生活空間有限。
珍惜眼前,活好現(xiàn)在。
普通人,粗茶淡飯更養(yǎng)人。貪錢戀權(quán),錦衣玉食,一旦變故,苦不堪言。
物欲橫流的如今,不攀比,難得糊涂。
閑來無事,喝點(diǎn)茶,保持清醒。
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