今天是小年夜，按照我們家的習俗，媽媽家族里所有人都要聚在太奶奶家一起吃頓年夜飯。

我們早早地就來到了太奶奶家。一進門我就給了她一個大大的擁抱，然后抱了抱拳向她拜了個年，并把我最好的祝福送給了她：“老太太，祝您在新的一年，身體健康，壽比南山!”

等大家都到齊了，我們就開始吃飯了。今天年夜飯，舅舅準備了火鍋。桌子上擺滿了各式各樣的菜，有牛肉卷、蝦丸、蟹腳肉等，還有滿滿的四大盆蔬菜。我最喜歡吃的就是火鍋了。舅舅先把煮好的骨頭湯倒進鍋里，然后蓋上蓋子，等水咕嚕咕嚕冒出泡泡的時候，打開蓋子大家就可以開動筷子了。我馬上挑了我最喜歡的蝦丸放了下去，然后眼睛直直得盯著水面，等到蝦丸慢慢浮起來的時候，立刻用筷子夾了出來，看著蝦丸冒著熱氣，急得我趕緊吹起給它降溫，最后一大口放進自己的嘴里，太美味了!

吃完飯后，又到了我最喜歡的環節——“搶紅包”的時候了。太奶奶拿出了早就準備好了十幾個紅包，放在了桌子上，其中有100元大獎，也有5元安慰獎呢。我迅速眼睛全部掃描了一遍，然后選中目標后，聽到“開始”的時候，立刻伸手朝目標抓去。打開后，50元!我開心極了。

這次年夜飯，我搶到的不僅是紅包，還有太奶奶對我們小輩們的期望和祝福。在新的一年里，我要更加努力學習，不讓她失望。

四年級作文吃年夜飯篇2

今天是大年三十。一大早，大家就忙碌起來，開始準備年夜飯了。

我循著香味來到廚房，一瞧，大人們已經做好幾道菜了：散發著芝麻香味兒的白宰雞;香噴噴的鹵菜;色香味俱全的羊肉湯和著碧綠的菜葉，白綠相間格外好看。我忍不住充當起了試吃員的角色，真是“日嘗美食300碗，不辭長做試吃員”啊!心想：我也要露一手!

我和媽媽商量后，決定做涼拌土豆。我拿來兩個土豆，削皮后洗凈。突然，一下子緊張起來，土豆怎么切呀?如果切到手怎么辦?萬幸，還有媽媽做示范呢!等媽媽做完示范，就輪到我小試牛刀了。我右手握刀，左手握拳狀按住土豆，從上往下輕輕一切，第一片土豆就大功告成了。等切好一盤，我的手已經快僵了!然后，媽媽幫我把切好的土豆片放入開水中大火煮，2~3分鐘后撈起。接著，我又把青椒小米辣切成小段，放在土豆片上，加入調味品。最后，把熟菜油均勻地淋在土豆片上。一盤集天地美食之精華，吸本大廚師之功力的涼拌土豆就做好了!

這時，其他菜肴也已經出爐，紛紛被端上桌。待大家坐下后，就開吃了。涼拌土豆總算沒有枉費我的汗水，得到了大家的好評。

做年夜飯真有意思!今后，我一定要苦學廚藝，爭取早點兒做出“滿漢全席”!

四年級作文吃年夜飯篇3

春節，是中國人最重要的傳統節日。而年夜飯，又是春節里最重要的重頭戲了。一進入臘月，家庭主婦們就開始精挑細選，大包小包的采購，為了年夜飯而早早的開始準備食材、擬訂菜譜。我們家就比較簡單，每年由大姑、小姑和我們家輪流在賓館預訂一桌團年宴，賓館的廚師們都拿出自己的看家本領煎炒烹炸、雕花造型，美味豐盛。我們一大家人圍坐在一起，互道新年的祝福，既輕松又熱鬧。

今年的春節，是我有生以來過的最特別的春節了。臘月二十七的早上，小姨突然打電話給爺爺說：肺炎疫情嚴重，她要主動隔離自己，不能回家過年了。爺爺和婆婆雖然非常失望和牽掛，還是接受了小姨的決定。臘月二十八，電視里關于肺炎疫情的報道越來越多，媽媽和爸爸商量：我們取消賓館的定餐吧，各自呆在家里保證安全。姑姑們同意了媽媽的意見，小姑作為醫生，還要堅守在醫院的崗位上。

大年三十到了，街道上沒有往年的熱鬧氣氛，到處都靜悄悄的。爸爸貼上了新的門畫、窗花，媽媽在廚房里準備年夜飯。我好奇的問媽媽：“你準備了什么大餐啊?”媽媽說：“五菜一湯節約餐!”“這可比賓館差多了!”我不禁叫了起來。媽媽說：“我們五個人夠吃就行，不能浪費。才剛剛開始封城，還不知道需要多久呢!”我點了點頭。媽媽做的牛肉土豆湯、紅燒魚、蒜蓉大蝦、炒青菜，雖然菜品簡單家常，但也可口。吃飯時，大人們還不忘關注、討論疫情。媽媽還安排我：“給你小姨、小姑發微信，叮囑她們要加強防護。”

今年的年夜飯，比往年都要簡單安靜、與眾不同。沒有精美豐盛的菜肴、沒有眾多家人的陪伴，只有對疫情的關心，對親人的牽掛和萬眾一心戰疫情的決心!2019已經過去了，2020一定會好起來的!

四年級作文吃年夜飯篇4

除夕我們一家人坐在一起吃年夜飯真快樂，讓我難以忘懷。

除夕夜姑姑姑父，爺爺奶奶都來我家了，姑姑說：“今天是除夕，大家都要包餃子，一會兒好吃年夜飯。”

我卻沒有聽姑姑的話，偷偷溜到廚房，開始偷吃媽媽做的炸雞塊，才吃了幾塊，媽媽進來了，我一溜煙兒的就跑了，媽媽還奇怪我跑那么快干嘛呢?開始吃年夜飯了，姑姑把煮好的餃子端了上來，奶奶幫忙端菜，菜上好了，大家坐在一起，有說有笑的，只有我狼吞虎咽的，媽媽說讓我慢點吃，別噎著，要是吃不完就先放那兒，我繼續大口吃飯，等吃飽喝足了，才抬頭對媽媽說：“節約是美德，浪費是--。”這一番話，引得全家人哄堂大笑，爺爺在旁邊附和道：“是是，你說得對，沒人跟你搶，你慢點吃吧!”這時，真正的硬菜來了，我最喜歡吃的王婆大蝦，我看得眼睛都直了，口水都快流下來了，我放下手中的其他食物，捏起一只蝦，隨便一剝，就往嘴里送。媽媽在一旁咆哮道：“你沒個吃相也就算了，你怎么能用手呢?筷子是當擺設的嗎?”爸爸在一旁勸媽媽：“算了，她還是個孩子，更何況今天是除夕，家和萬事興。”其他人紛紛附和道，媽媽本來還想說什么，但又硬生生的憋回去了。而我繼續悠閑的吃著東西，大家又開始邊吃邊聊，說著那些開心快樂的事，就這樣除夕夜在一陣陣歡聲笑語之中慢慢過去。

這次除夕夜吃年夜飯真快樂，希望以后的每一個除夕夜都能這么快樂。

四年級作文吃年夜飯篇5

在除夕這個辭舊迎新的日子里，我們一家人歡聚一堂，聽著此起彼伏的鞭炮聲，看著各式各樣的煙火綻放天空，欣賞著精彩的電視節目，好不熱鬧!

除夕的主角——年夜飯當然是必不可少的，于是我準備在廚房大顯身手一番，為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。

我先把一塊牛肉切成條，說來簡單做來難，別看一塊小小的牛肉，切起來可費勁了。我先用力一切，只聽“砰”的一聲，我被嚇了一大跳，牛肉卻紋絲不動，我又使出了九牛二虎之力，但還是白費勁，媽媽循循善誘地說道：“切牛肉不能用蠻力，要輕輕地，穩穩地，順著牛肉的紋理切。”于是，我有條不紊地試了試，還真不錯。我又把洗過的生姜和青椒切成條，準備工作就大功告成了。

等鍋中的油熱了之后，我先把牛肉絲放進鍋中，牛肉絲像頑皮的孩子，一路歡唱著，滑著滑梯躺進鍋中，發出“滋滋”的聲音，我猝不及防，幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來回翻炒了30秒，又把青椒和姜絲放入鍋中，調到小火，在鍋中放入一小勺鹽和一些調味料，再倒入一些水，翻炒20秒鐘后，蓋上鍋蓋，燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤子里，一陣陣誘人的香氣迫不及待地鉆入我的鼻孔，真是妙不可言!縱然做菜很辛苦，但是看到成果后，心里不禁樂開了花。隨后外婆又做了一些色香味俱全的菜。

開飯嘍!一盤盤菜端到了餐桌上，發出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問暖，觥籌交錯，大家首先品嘗了我做的菜，贊美聲不絕于耳，我心中美滋滋的。全家人其樂融融，沉浸在一片歡樂溫馨的氣氛中。

四年級作文吃年夜飯篇6

年夜飯是過大年最重要的年俗。一般，北方包餃子，在南方則要燒一桌豐盛的佳肴，這是南北不同的過年的習俗。今年，我們家去著名的樓外樓吃了一頓有特殊意義的年夜飯。

去年過年，我就問媽媽，“明年我們去樓外樓吃年夜飯，好嗎?“媽媽不解的問：“為什么?”我說：“這是個秘密!”

為什么要去樓外樓吃年夜飯，而不是在家吃團圓飯呢?這還要從我的爺爺說起。爺爺名叫陶海明，今年75歲了，他曾在樓外樓工作了45年，是國家特一級烹飪大師。以往，我們都在家里吃年夜飯，今年我們決定給他一個驚喜，去他曾經工作過的樓外樓吃年夜飯。

除夕那天，爸爸特意開了一輛七座車，帶著一家人一起來到了建在白堤上、孤山邊的樓外菜館。它的外觀是中國古典建筑，非常精致、有特點。走進大廳，迎面的屏風上寫著“2018歡度春節”幾個大字。剛走到包廂里，就看到墻上掛著宋代詩人林升的《題臨安邸》。原來，樓外樓的名字就來自于詩中的名句“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休”。今天我們所熟知的西湖邊的樓外樓，并不是從宋代延續下來的，它始建于清朝末年，也有一百多年歷史了。

今天的年夜飯，我們享用的美食，除了有幾道傳統的杭州名菜——龍井蝦仁和西湖醋魚外，還有許多創新的菜肴。當我們正吃著豐盛的團圓飯時，包廂里又來了好多人來拜年，他們有的是爺爺過去的老同事，有的時爺爺的徒弟。爺爺一一的給我們介紹。這些叔叔阿姨說，爺爺在這里工作了幾十年，曾給周恩來等老一輩國家領導人做過國宴，被人稱為“醋魚大王”。他的徒弟們也都是烹飪大師。退休后，爺爺還經常給準備國宴的廚師們做技術指導。在G20杭州官方宣傳片里，也有我爺爺烹飪杭州傳統名菜的身影。聽著他們講的故事，看著窗外萬家燈火，我們共同舉起了祝福的酒杯，祈盼在新的一年里祖國更加繁榮昌盛，家庭更加和諧幸福，長輩們更加健康快樂。

這頓特別的年夜飯，既讓我認識了爺爺作為大廚的好多故事，也讓我重新認識了樓外樓這座歷史悠久、名揚中外的江南名樓。