六年級包餃子的作文篇1

今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過年，共享天倫之樂。外婆說，姥姥是個手巧的人，逢年過節(jié)，家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統(tǒng)美食都是姥姥親自下廚做的?？山衲昀牙训氖炙耍袆悠饋聿环奖?，所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。

事不宜遲，各自分工，外婆負責準備食材，姥姥負責教學，媽媽和我洗干凈手負責包。咦?桌上準備的那一小碗水是干什么的?姥姥說：“面皮周圍要沾一圈水，這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上?！甭犕昀牙训慕獯鸷螅覕]起袖子，準備大包一場。

首先，我把面皮掂在手上，再像姥姥說的那樣，用手指沾水涂在面皮的周圍，然后我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接著把餃子皮對折封口一捏，大功告成!呃……然而，發(fā)現(xiàn)自己包的和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立著，我包的就是個半圓體還無精打采地躺著。姥姥笑著說：“你呀別心急，還有最關(guān)鍵的一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個褶子，這樣包的餃子才會好看而且個個端坐著?！庇谑窃诶牙训闹更c下，我又練習了五六個餃子，終于有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還說，打褶子不僅僅是為了好看，還可以防止餃子煮開，不然就“露餡兒”了!

“先別慌包，”外婆說，“我煮兩個嘗嘗味道。”她把我和姥姥包的餃子各挑了一個下進了鍋里。煮熟后，很意外，餃子居然沒有開口，我十分興奮，嘗了嘗，還很美味呢，我直稱贊外婆餡料調(diào)的好，外婆說：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內(nèi)涵，表里如一才好?！?/p>

我越來越熟練了，主動向媽媽發(fā)起挑戰(zhàn)，比誰包餃子更漂亮，更快，也不煮開。這時我嫻熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行云流水、一氣呵成，餃子成型。不過一會兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰包的更好。要分出個結(jié)果來，只能在鍋里見分曉。誰料到兩人的餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因為它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了，我們讓他猜餃子都是誰包的?！斑@些餃子不僅長得一個樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了。”爸爸邊吃著餃子邊說道。

一家人過年真開心!姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準則，我也學會了包餃子，知道了餃子里不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。

六年級包餃子的作文篇2

我喜歡的美食有很多。如：燴面、鱸魚、素雞、小龍蝦、餃子等等。其中，我最喜歡餃子了。下面我就來介紹一下餃子的做法吧!

首先，我們要準備材料。

盆、面粉、純凈水、肉、大蔥和各種調(diào)料。

包餃子還要分成下面幾個步驟：

第一，準備工作，各種洗。

第二，和面。把面粉倒入盆子里，慢慢加入水，用手攪拌，面粉從粉狀變成絮狀，再慢慢揉，過五分鐘左右，一塊兒大大的面團就做好了。聽媽媽說，和面的最高境界是三光：即面光、手光、盆光。看看媽媽的手和面盆——原來高手就在我家呀!

第三，做包餃子的餡兒。我和爸爸愛吃豬肉大蔥餡的。拿出剛才準備的一塊兒豬肉和一把大蔥，少許姜，剁成末，再加上調(diào)料攪拌，混在一起做成餃子餡。餃子餡拌好的時候，香味就鉆進了我的鼻孔，我的眼前仿佛已經(jīng)出現(xiàn)了一盤美味的餃子。

第四，拿出和好的面，分成兩三份，把面搓成長條，再切成大小均勻的小塊小塊的，取一個再用搟面杖搟成面皮，看似容易，我也試試看，不是薄厚不均，就是搟成了奇形怪狀，看著小面團在媽媽的搟面杖下左搖右晃，真像她們班聽話的小朋友。

第五，包餃子。這時，我們一只手拿起面皮，另一只手用勺子把餡兒放在面皮上，包起來，捏捏邊。一個完整的餃子就包好了。

下面就是煮餃子。拿出一口鍋在里面添加水，開火，等水燒開后放入餃子，大約七八分鐘左右，餃子就煮好了。來享用吧!

一種美食，一個味道，一種體驗，一個故事。講著故事，品著美味，味道好極了!

六年級包餃子的作文篇3

星期日，天氣晴朗，我準備和媽媽一起包餃子。

首先，媽媽先把雪白的干面倒在不銹鋼盆里。之后，媽媽用手輕輕地從鹽盒里拿了點鹽撒在面粉上，然后，又打了一個雞蛋在里面。這時侯，媽媽準備和面了。媽媽拿了一個小碗放了半碗水，倒在干面上并且和了和。不一會功夫，只見不銹鋼盆里的干面變成了一大團光滑的面。我很奇怪地問媽媽：“為什么你手上和盆邊都沒有面呢？”媽媽說：“古人說和好面就要三光就是這個意思。”

然后，我和媽媽就開始包餃子了。媽媽從冰箱了把制作好的餡心拿出來，我一聞，哇，好香??！這時媽媽就忙著搟餃皮，我也在旁邊幫撒面粉。餃皮好了，開始包餃子了。媽媽教我：“首先要將餡心均勻地放在餃皮里，然后順著餃皮邊慢慢地捏緊就可以了?！蔽揖驼罩鴭寢屨f的去做，果然包起第一個餃子。但是，很難看，而且餡心都露出來了。我就爭取下一個包的好一點，經(jīng)過幾個的鍛煉，就包的很好了。最后，我還開始了創(chuàng)作，有蛇，飛機，兔子，貓，狗……

今天，我學會了包餃子，真是有趣的一天。

六年級包餃子的作文篇4

每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶戶都會親人團聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會一起過。親人們團聚在一起，我覺得我們一家很幸福。

這一天的下午，家里的長輩們都在廚房忙碌著，為了年夜飯而大顯身手，都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享，我也率先加入長輩們的隊伍中去了。

下午三點多，我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作，有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會去拌餡、一會去搟皮、一會又去包餃子?，忙得不亦樂乎!我正在聚精會神地搟皮時，包餃子那里發(fā)出了召喚，原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個，我迅速趕過去包餃子，我打起十二分精神來到包餃子現(xiàn)場支援。我托起一個面皮兒，又挖了一小勺肉餡，小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上，又把肉餡兒弄均勻，然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好，然后雙手捏緊，我總擔心餡會露出來，又重復了以上的動作，最后才把一個“下肚將軍”包出來了，熟能生巧一會的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧，看著一個個餃子從我手里誕生，聽著奶奶、媽媽等長輩的夸獎，我心中真是樂開了花。

愛學習的孩子大家喜歡，愛學習也愛勞動的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下，我們把餃子全部包好了，奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場”一邊說：“真是人多力量大，平時這些活我要干好久，今天有了我家寶貝孫子的參與，這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動成果一個個扔進了鍋里，不一會兒，一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個，這香香的味道一下子流進了我的心里。

這次包餃子，我體會到了不容易，媽媽為了我該付出了多少啊!同時，我也懂得了沒有付出就沒有收獲，沒有努力就沒有結(jié)果，沒有勞動就沒有豐收的“果實”。

六年級包餃子的作文篇5

本人小名“餃子貓”。何謂“餃子貓”?“餃子貓”，饞貓中的餃子控也。可本貓只吃餃子卻從不包餃子，并非不想做，實乃不會做。因此，被冠之“好吃懶做”之“惡名，純粹是冤枉，與本貓勤勉之本性不符也。今天，本貓將親自下廚——做一頓餃子，以洗“惡名”。

做餃子，絕非易事!

某大師曰：學習始于模仿。

先觀貓媽做餃子：

取一餃子皮，展開于手掌，夾取彈珠般大小的肉餡，置于皮中央，取一筷子，沾水少許，沿餃子皮邊緣繞半圈，餃子皮微濕，掀皮對折，合成半圓，巧手翻飛，捏上花邊，成了!一只飽滿玲瓏的餃子就此誕生!本貓驚呼：如此簡單，分分鐘搞定!

于是本貓照貓畫虎。

取皮，展開于手掌，取肉餡，沾水，合皮，捏花邊，費了九牛二虎之力，做成一只。再看媽貓手里，已歡蹦出四五只餃子了。不得不承認，貓媽有魔法，一念間，一只餃子又溜出了她手掌。

速度不行，本貓知道，然，兩種餃子外觀之別，實令人汗顏!貓媽的餃子，有棱有角，漂亮大方，本貓的餃子，又塌又扁，丑陋不堪，簡直是白天鵝之于丑小鴨!

為了彌補包餃子之短板，本貓靈機一動，主動攬下煮餃子之重任。先拿“丑小鴨”開煮。水開了，“丑小鴨”們一個一個跳入水中，原本無色之水頓時變成乳白。見此情景，本貓腦洞大開，顏值不夠調(diào)料湊，多加調(diào)料巧包裝，“丑小鴨”也會變成“白天鵝”。

得意中，本貓哼起了小曲：麻油必須有，有了麻油香又香;雞精必須有，有了雞精鮮又鮮;孜然必須有，有了孜然成辣妹。本是“丑小鴨”，白色衣服多沒趣，不如換件“衣裳”別樣美。哼到這，本貓眼睛往桌上一掃，發(fā)現(xiàn)了美容神器——醬油。改頭換面全靠你了!醬油倒將下去，本貓死死盯著鍋，不敢眨眼，生怕錯過這“丑小鴨”逆襲的重要時刻。

醬油落入乳白之水中，不散開，如落在白壁之上，只留下一個銅錢大的紅斑。隨著水的沸騰，餃子的翻滾，紅斑漸漸勻開，乳白之水先是淡黃，再是蛋黃，最后，近似棕色。本貓驚訝不已。

餃子出鍋。費力撈起，破破爛爛，個個體無完膚。包裝失敗，本貓心有不甘。包裝不重要，味道才是王牌!興致勃勃中夾起一只，細細品嘗，不禁呲牙咧嘴，味道怪異，難以言狀。對著一盤子的“破破爛爛”，本貓只能自嘲：“餃子啊餃子，本貓不是不想做，實乃不會做也。”