描繪草原的散文
草原之美能把人迷倒,青青草原,藍(lán)藍(lán)的天,那是天堂。下面是小編給大家整理的描繪草原的散文篇,歡迎大家閱讀。
描繪草原的散文篇1:醉美草原行
“遼闊草原美麗山崗青青牛羊,白云悠悠彩虹燦燦掛在藍(lán)天上。有個(gè)少年手拿皮鞭站在草原上,輕輕哼著草原牧歌看護(hù)著牛和羊。年輕人哪我想問一問,可否讓我可否讓我述說衷腸……”
當(dāng)年一曲歡快生動的《草原牧歌》不知撩動著多少少男少女的心房,唯美的畫面,熾熱的情感,他們又怎么不對大草原心馳而神往呢。如今我雖然已經(jīng)是人到中年,但曾經(jīng)對大草原充滿著的美好憧憬和向往卻也一直未放下過。
于是,在酷暑難耐的八月初,我毅然決定到內(nèi)蒙古的大草原轉(zhuǎn)上一圈兒,一場說走就走的旅行,也算是圓幾十年的一個(gè)小小夢想吧。
考慮到我們乘坐旅游大巴外出且又是陰雨的天氣,以及我們到內(nèi)蒙古烏蘭布統(tǒng)遙遠(yuǎn)的路程,清晨六點(diǎn)我們便在細(xì)雨霏霏的一片朦朧中上車出發(fā)了。城區(qū)距離高速路不算遠(yuǎn),車輛在城區(qū)里迂回幾個(gè)路段轉(zhuǎn)上高速路的時(shí)候,駕駛經(jīng)驗(yàn)豐富的司機(jī)孫師傅便將車速保持在100公里/小時(shí)的勻速狀態(tài),即便是有點(diǎn)暈車的乘客也感覺不到較大的顛簸,這整個(gè)旅程便也有了個(gè)很好的開端。
天地氤氳,雨霧迷蒙,在一片片綠意掩映下的深灰色的高速路,宛如一條巨形蟒蛇一樣伸向遠(yuǎn)方,始終有種神龍既不見首也不見尾的感覺。穿行的車輛像水流湍急小河里的魚兒,剛剛還首尾相接著,轉(zhuǎn)瞬間便消失在一片灰朦之中不見了蹤跡。密密麻麻的雨珠兒剛剛依附到汽車前擋玻璃上,便被迅疾而過的風(fēng)兒吹癟了身體,仍頑強(qiáng)且前赴后繼地在玻璃上艱難地游走著,或如蛇狀蜿蜒,或呈翠玉落地一般晶亮四濺,或像被風(fēng)兒吹皺了的湖面,令那一抹淺淺地波紋不斷地漫延著……
路兩邊長勢喜人的莊稼,盡情享受著的雨水的滋潤。每當(dāng)清晨微風(fēng)輕輕吹過,它們便不約而同地?cái)[動著小腦袋,淘氣般翻騰起一波一又一波泛著綠意的浪花兒。鄉(xiāng)間的小路,隱隱約約的村莊,都躲進(jìn)白楊樹豐滿的懷抱里,靜靜地立在雨霧里,竟朦朧成一幅絕美的水墨畫的背影兒。
車廂里有的開始打著瞌睡,有的正興致勃勃地觀看著車載電視里播放的香港的警匪槍戰(zhàn)片,有的則一路低著頭抱著手機(jī)玩著游戲,這一動一靜中,時(shí)間也就過得飛快了。
汽車越過魯冀收費(fèi)站界線時(shí),外邊雨水終于停住。但天氣的悶熱以及較大的濕度仍令整個(gè)天空灰蒙蒙的,讓人分辨不出到底是陰天的原因還是環(huán)境污染霧霾遮天。車?yán)锘杌栌某丝椭饾u多了起來,倒是長時(shí)間沒有遠(yuǎn)行的我,滿眼興奮地欣賞著一路各色的風(fēng)景。
汽車一路向北奔馳,天氣逐漸由多云轉(zhuǎn)為少云的明朗天氣。靠近天津南區(qū)的時(shí)候,雖然有些路段還充斥著輕度的霾,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不像先前網(wǎng)上傳說的那么惡劣,遠(yuǎn)方低矮的村莊群落,一小撮一小撮的城鎮(zhèn)聚集群,甚至是在濱海新區(qū)里進(jìn)進(jìn)出出忙碌的車輛的影子都清晰可見。
天津是一座老城,曾經(jīng)也是除北京、上海以外的第三大城市。前幾年卻由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對遲緩,已經(jīng)被北上廣深拉開很大一段距離,甚至都有被青島、大連等沿海發(fā)達(dá)城市超越的可能。知恥而后勇,落后就要發(fā)展,這幾年天津市政府借助優(yōu)越的地理位置,不斷加大濱海新區(qū)的建設(shè)力度,進(jìn)一步完善城市基礎(chǔ)建設(shè),積極融入京津冀一體化經(jīng)濟(jì)圈,整個(gè)城市面貌也發(fā)生了很大的變化。
既然毗鄰渤海灣,縱貫城區(qū)的河流多,大大小小的橋梁也多,再加上環(huán)繞城市四周的高架橋的映襯,不但給這座海濱城市增添了不少生機(jī)和靈動,還令人對這座古老的城市產(chǎn)生出一種與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)尚感覺來。
當(dāng)高速路旁高大的路標(biāo)指向唐山的時(shí)候,我特意與這座美麗新城進(jìn)行了一次隔窗對望,但時(shí)間的經(jīng)輪還是不由自主地轉(zhuǎn)回到三十九年前。
一九七六年的中國可謂是個(gè)多災(zāi)多難的年份。先是人們因?yàn)楣埠蛧娜辉獎(jiǎng)椎南嗬^去世而處于極度的悲痛之中,接著便是震驚世界的唐山大地震,硬生生地在祖國母親的的身體上撕開一道道的血口子,將一座唐山老城瞬間摧毀成一片廢墟,造成的傷亡3倍于汶川地震的巨大災(zāi)難,給正處于轉(zhuǎn)型期的中國經(jīng)濟(jì)造成巨大的損失。
然而,唐山人民是堅(jiān)強(qiáng)的,即便是全中國人民,每每在巨大的災(zāi)難面前所表現(xiàn)出來的強(qiáng)大的凝聚力和戰(zhàn)斗力,也是令整個(gè)人類折服的。 39年如白駒過隙般轉(zhuǎn)瞬即過,唐山人民就是憑借著在戰(zhàn)勝災(zāi)難、重建家園中凝結(jié)成的團(tuán)結(jié)、堅(jiān)韌、勇于克服一切困難的自強(qiáng)不息的抗震精神,硬是讓一個(gè)嶄新的唐山重新矗立起來。就單憑我們乘車飛過唐山地震遺址紀(jì)念公園外景的瞬間所見來對比,難道不為中國人民的堅(jiān)韌與頑強(qiáng)而激動驕傲嗎;當(dāng)我們現(xiàn)在享受著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展所帶給人們的幸福時(shí),又怎能忘卻為我們創(chuàng)造幸福的挖井人呢!
描繪草原的散文篇2:我 的 草 原
我只是一個(gè)過路的旅客,不經(jīng)意侵入你的八月,那時(shí)野花開得正狂,牧歌聲聲,天高水長,南雁正向北。
你近乎完美的飄逸,使我無法勒緊狂馳的思緒,打馬向西,任一種神往奔向遼闊。
自這一天起,你成了我的草原,成了生命中一種旺盛的力量,時(shí)刻隨那一聲奏響的鷹笛,放飛日出時(shí)的懷念。
我常常想起你的無垠與遼闊,艷麗與沉靜,遠(yuǎn)望的信念與輝煌,以及白云底下牧歌聲中如云的羊羔。
我思慕已久的草原啊,你是我綠色的希望,在每一寸光陰醞釀我的生機(jī)與葳蕤里,你溫柔艷麗的無限風(fēng)光,使我的每一個(gè)日子都因你的深愛而燦爛,變成一片夏日的晴朗。
我的草原喲,你的夜晚是群星閃爍,你的白晝是馬蹄聲碎。
描繪草原的散文篇3:草原美食
一、喝早茶
我在18歲的時(shí)候才知道,世界上還有一個(gè)地方,把吃早餐叫喝早茶,而且那碗里的食物確實(shí)是以茶為主。這個(gè)地方就是錫林浩特和以錫林浩特為代表的畜牧業(yè)為主的地區(qū)。
那茶水是用青磚茶熬制的,再兌上適量牛奶,加少許鹽就成了。兌牛奶的叫奶茶,蒙語叫“蘇太且”,不加奶的稱其為清茶,蒙語叫“哈日且”,但翻譯的時(shí)候你可不能直譯,否則就成了黑茶了,雖然從顏色上看叫黑茶也比較接近,但大家習(xí)慣的叫法還是清茶。熬制清茶或奶茶的過程說起來極其簡單,但不同的人,不同的手法,熬出來的茶的味道是不同的。最地道最香醇的當(dāng)屬牧民熬制的奶茶了。通常都要把青磚茶砍成小塊裝到提前用白紗布縫制好的口袋里,待灶上鍋里的水沸騰了就把茶口袋放到里面,然后用水瓢或勺子舀出來從高處再澆下去,循環(huán)往復(fù),次數(shù)越多味道越好,不知是否有科學(xué)依據(jù),但我覺得這樣做至少可以除掉茶葉中生木的異味兒。茶水的濃度要依據(jù)自己的口味而定,一般紅中透黑即可,然后加上適量的鹽,清茶就熬好了;如果想喝奶茶,再加適量牛奶煮沸就行了。
奶茶或清茶是不能填飽肚皮的,即使把肚皮喝得發(fā)脹,那也是虛假“繁榮”,幾泡尿出去,胃里便空空如也。事實(shí)上,無論過去貧困時(shí)期的還是今日,錫林浩特人早茶的餐桌上總會有更豐富的內(nèi)容。最簡單的,清茶或奶茶里會有少許小米,稱之為米茶,還有的巧婦會提前把小米用黃油或牛羊油炒一下,然后放在茶里熬熟,喝起來既香醇又解饑餓。另外,桌子上常會有炒米、炸果子、黃油,奶豆腐之類的食物。如今錫林人的早茶實(shí)在是太豐富多彩了,除了以上那些內(nèi)容,還會有肥美的手把肉,新鮮的血腸肉腸以及蒙古包子、沙蔥餃子之類。還有一種叫鍋茶,就是把牛肉干,奶豆腐炒米黃油放在鍋里,兌上熬制好的奶茶,下面點(diǎn)上酒精,就著熱氣,喝個(gè)全身透汗,爽極了。如果時(shí)間允許,還會有一兩瓶老酒,那就叫喝硬茶了。不過這樣的早茶一般人難得享受,只有在節(jié)假日才有時(shí)間品味。不是錢的問題,主要是缺少時(shí)間。
二、吃手把肉
手把肉又叫手抓肉,顧名思義就是用手抓著吃的肉。這種飲食的原料以牛羊肉為主,就是把按著骨骼大小大卸八塊之后放進(jìn)冷水鍋里煮,純草原的煮法是只放點(diǎn)鹽和蔥,其他調(diào)料一概不放,以保證肉質(zhì)的原生態(tài)。而且煮手把肉的柴火也很講究,煤氣要比電好,木柴要比煤氣好,而牛糞火是煮手把肉最佳的柴火。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,時(shí)間都比較緊,所以很多城里人都選擇用高壓鍋來煮,而且還加了花椒大料鮮姜陳皮醬油等一大堆佐料,這樣做出來的手把肉少了原生態(tài)不說,味道也是大打折扣了。
吃手把肉的方法也比較講究,一般是左手持肉,右手拿刀,刀刃向內(nèi),從外向內(nèi)軋肉。據(jù)民俗學(xué)者說,這樣的方法體現(xiàn)了蒙古族人對別人的尊敬,刀刃向里,寧可傷到自己也不能傷到別人。一般情況下,羊的胸部和后腿部位的速記雅思這兩塊肉要敬獻(xiàn)給尊貴的客人或長輩;羊的前肩胛骨部有一塊類似扇形板子的骨頭,蒙語叫做大冷雅思,這一塊手把肉是要大家共同分吃的,應(yīng)該是由主人用刀子給每個(gè)人分一塊。吃肉的時(shí)候一般應(yīng)該肥瘦搭配,特別像羊肋骨,它們外表一層都是肥肉,靠近骨骼的才是瘦的,所以一般吃這塊肉的時(shí)候不能一層層吃,而應(yīng)該把刀子由表皮向骨骼縱向垂直切,這樣切出來的肉塊白紅相間,肥瘦搭配,吃著才鮮嫩可口,不肥不膩。如果自己單獨(dú)吃一塊肉,一定要把骨頭上的肉吃干凈,否則會被人譏笑為狗都不如。不過這對于不常吃手把肉、不會用刀子的認(rèn)真還有點(diǎn)難,特別是脊椎骨頭,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,古風(fēng)和柔縱橫交錯(cuò)的摻雜在一起,沒有三兩年吃手把肉、使刀子的經(jīng)歷是絕對收拾不干凈的,所以奉勸這樣的朋友最好別單獨(dú)享用一塊骨頭或者盡量別選難啃的骨頭。有些主人很講究,會把煮好的肥羊尾一片一片的切下來分別敬獻(xiàn)給客人,一般情況下客人都要入鄉(xiāng)隨俗,要十分友好地接受這份敬意,把這片肥羊尾全部吃掉,要是確實(shí)覺得有些肥膩,可以蘸點(diǎn)蒜蓉辣醬,主人會對此舉示以寬容一笑,無傷大雅的。
如今,錫林郭勒草原的兩大品牌烏珠穆沁羊、蘇尼特羊已經(jīng)馳名中外,不但走出本埠,也已經(jīng)漂洋過海,成為阿拉伯國家的最愛。人們戲說,這些羊吃的是中草藥,喝的是礦泉水,拉的是六味地黃丸,當(dāng)然他們的肉質(zhì)是無可比擬的了。當(dāng)然要想吃到正宗地道的手把肉,最好深入到草原腹地,深入到牧民家中,這樣才不會吃到育肥的或者外地冒充的羊肉。
蒙古族飲食文化是有肉必有酒,有酒必有歌舞相伴。吃了手把肉,平時(shí)你有半斤的酒量,這時(shí)喝上八兩草原老酒也不會醉,不信你可以親自一試啊。