懷念童年的有名的散文篇1：懷念兒時的老燒酒

　　無酒不成席，一點沒錯，在人際交往中，大到上檔次的國宴，小至不錯哥們之間的小酌，無不與酒有關(guān)，說道酒，就不能不提咱無極人的海量，這么說源于著名編輯《河北科技報》社會生活部主任劉秀來劉老師經(jīng)常掛在嘴邊的那句話：“我去過咱省很多地方，你們無極人酒桌上的海量不服不行啊!”劉老師這句話我是相信認(rèn)可的，因為在我兒時的記憶里父輩們農(nóng)閑時節(jié)家家燒酒的情景讓我映像頗深。

　　我所在的村莊處在我縣的母親河濨河的發(fā)源地源頭，這里擁有著大片大片稍帶沙性土壤的良田，而這良田的條件正是釀酒原料山藥(書名紅薯)適宜生長的環(huán)境，每到春季或麥?zhǔn)蘸蟮南募荆业母篙厒儽阍谶@片片良田上栽種下，讓他們寄托希望與幸福的山藥芽子或蔓子(山藥的幼苗)，苗子栽下去，待到收獲將是秋后的事了。

　　燒酒必須用酒粬，打酒粬必須是在悶熱的三伏季節(jié)，將小麥或大麥用風(fēng)磨粗磨后，加適量的水?dāng)嚢杈鶆蛴媚Ｗ哟虺砷L方形的塊狀，放在高溫下風(fēng)干即可。

　　霜降節(jié)氣過后，便到了山藥收獲的季節(jié)，山藥從地下刨出來，便撿了大的無傷疤儲存做種，種子留足后，便入窖或擦成山藥片晾干，已備整個冬季及來年春季食用，剩下刨塹了的半截便尋個不礙事的地方存起來，以備釀酒使用。大田的活計逐漸少了下來，身體不算太累了，每家便開始將揀出的塹山藥洗凈，然后放進(jìn)大鍋里煮熟，待晾涼后，便把事先在石碾上碾爛的酒曲一起放入一個大缸里，有的還可加一些煮熟晾涼后的黃米啥的，攪濫攪勻后蓋蓋讓其發(fā)酵，發(fā)酵后再攪拌，幾經(jīng)復(fù)始，直到不在發(fā)酵時，再用泥巴等物品將缸口封嚴(yán)保存。

　　不覺間進(jìn)入臘月，人們更清閑了，村子里那些懂得燒酒技藝的能人便尋了閑置的院落，支起燒酒的鍋灶，開始了那時也只有那時才有的農(nóng)家的業(yè)余樂趣，按順序每戶將發(fā)效用的原料以及燒焦用的秸稈碎物攪拌均勻裝入燒酒鍋中，這時起，支起燒酒鍋的院子自點火起便不斷了人際跡，出酒后的酒糟到處可見，你家出的酒多了，他家出的酒少了，你家的好喝了，他家的對味了，人們相互品嘗著，評論著，話語間充滿著無比的喜悅之情，這時的人們，也就沒了你的我的，任誰都可拿起酒碗在那涓涓細(xì)流下接上半碗過把酒癮。

　　把嘴張開那溫溫的白酒飲入口中，一股暖流順嗓而下，帶著那讓人舒服的溫度、辣度、夾雜些許甘甜流入胃中，一種暖癢癢的感覺頓時隨著血液布滿全身，那種感覺讓人無法比擬。這時，有好酒的事主便也有了借口，喚上幾個知己回到家中，弄上一兩個小菜，狠狠地喝個痛快，這家鄉(xiāng)的燒酒著實厲害，往往會幾杯下肚，不勝酒者便尋不到了東南西北，但無論你喝成咋樣，都不會出問題的，因為咱這酒是純天然釀制燒成的。這些日子里燒酒起鍋裝料的聲音，酒后人們興奮的聲音，父輩們獨坐炕桌前細(xì)品佳釀籌劃家道的情景，以及伙伴們趁著月色忘記了嚴(yán)寒的歡樂之聲夾雜在酒糟散發(fā)出的香醇的酒氣之中，充滿了整個村莊，迷漫在每一個角落。

　　一陣風(fēng)兒吹來，讓我猛然覺醒，一切都一頓去，我又回到現(xiàn)實，想這出酒之物并非上品，可經(jīng)大自然造化，人力雕琢，成為了人間美味，這其中的滋味真真的耐人尋味。

　　我真的懷念兒時的老燒酒，懷念那沁人心脾淳樸厚重的酒香。

　　懷念童年的有名的散文篇2：回憶童年

每個人都有自己的童年，但每個人的童年都有自己的色彩，都有自己的篇章。我的童年是在讀書的快樂與幫家里干農(nóng)活的痛苦中度過，是在寫作業(yè)與玩耍的矛盾中度過，是在給牛喂草時牛是否吃飽的擔(dān)驚受怕中度過，是在穿過稻田的小河里抓魚、游泳中度過，是在摘山上的野果中度過，是在偶爾犯些小錯誤中度過……童年是一朵含苞未放的花蕾，它等待著雨露的澆灌，陽光的照耀;精心的呵護(hù)，細(xì)細(xì)的打磨。終有一天它會綻放成五彩的花朵。童年是一條涓涓的小溪，它總是朝著心中的海洋流去，一路上匯聚成江河，滔滔不息。童年是一張未曾描繪的白紙，可以任由自己隨意涂鴉，畫出心中的彩虹，畫出心中的理想。童年是一個幻想的世界，想著自己能像小鳥一樣自由的在蒼穹飛翔，想著自己能像魚兒一樣在大海中穿梭;想著自己長大后能成為一個富翁，做自己想做的事……

　　在學(xué)校我是一個乖巧的學(xué)生，總能按時按質(zhì)的完成老師布置的作業(yè)，總是第一個把要背的和不要背的課文都背了，總是能團(tuán)結(jié)同學(xué)。在家我是一個乖巧的孩子，總會幫爸媽做些力所能及的事，砍柴，放牛，拔秧，摘菜……

　　玩起來我是個瘋子。和小伙伴一起在獨木橋上奔跑，不知多少次掉入水中，也不知多少次爬起來繼續(xù)追逐;和小伙伴們在那條清澈見底的小河里與魚兒為伴，同魚兒共舞，即使差點被小河帶走了生命，也沒一點懼意;多少次和小伙伴到山上砍柴，就會有多少次在山上吃了一些說不出名字的野果，它們是那么的酸甜可口，至今都回味無窮;又有多少次為了抓老鼠把大人們堆好的稻草推倒，甚至有時因沒抓到老鼠而恨起這堆稻草，于是就點把火讓它化為灰燼……

　　童年是美好的。那巍峨的山上的野果一年四季都有，任我采摘。春天，映山紅漫山遍野時，我們吃著茶樹上的肉葉，欣賞著迷人的風(fēng)景;夏天，楊梅樹上結(jié)滿鮮紅的楊梅，就如一個個小燈籠掛在樹梢;秋天，長滿刺的野板栗咧開嘴在像你微笑，打著招呼;冬天，那偶爾被遺忘的野芒果被發(fā)現(xiàn)時，是多么地快樂。

　　草地就是我們的戰(zhàn)場，那一件件沾滿草汁后洗不干凈的衣服就是最好的見證。摸爬滾打，草地就是我們的床，累了就以地為床，以天為帳。甚至有時把小伙伴分為兩半，來場痛快的摔跤比賽，有多少次摔得鼻青臉腫，又有多少次弄得傷痕累累，但從不喊痛，更不曾流淚。

　　小河是魚兒的家，更是孩子們的游樂場。夏天一到，我們就喝著河水來解渴的。哪一天我們不要在河里度過兩三個小時呢?瞧，一群光著屁股的小孩又在水里嬉戲，有時一個接一個地從高處往水里跳，有時他們潛入水中找一塊做好記號的石頭，有時他們在水面上飛快地游著，更有時他們在水里打起水仗，嗆得一個個喘不過起來……玩著玩著，忘記了夕陽西下。突然，某個伙伴大喊一聲：“太陽快下山了。”于是一個個驚恐地從水中跑出，迅速的穿好衣服，趕著那頭被系在樹樁上的可憐的老水牛去喂草。

　　探險是我們的最愛，那種刺激、心跳的感覺至今難以忘懷。每次出門都要做些準(zhǔn)備，說準(zhǔn)備其實也挺簡單的，就是瞞著父母帶好飯菜和鐮刀，我們就出發(fā)了。一座座高山留下我們的足跡，一顆顆大樹下有我們的身影。還記得第一次爬上我們村里的最高山——石門寨。那種經(jīng)歷千難萬險后戰(zhàn)勝困難，最后站在高山之巔俯視群山小的感覺，那種手握命運(yùn)的感覺，至今留在腦海深處。更記得那次去河對岸的山崖的崖壁縫里探險，一個伙伴差點丟了性命。經(jīng)過多次的探路與計劃，我們在一個陽光高照的初冬的上午出發(fā)了，進(jìn)入崖壁縫的一條必經(jīng)之路的下面是高達(dá)百丈的亂石，每隔一兩尺才有一個不到半尺的落腳點，那個伙伴就在這里一腳踩空，所幸的是他抓住了巖石，最后被我們拉了上來。嚇得我們每個人都冷汗直流，躺在巖石上大氣都不敢出，一個個面色鐵青。大概過了半個小時，我們還是一致決定繼續(xù)探險，最后全部有驚無險地走進(jìn)了崖壁的縫里。

　　也記得有一次去戰(zhàn)時留下的碉堡里探險，我們沿著木頭往下爬到碉堡里。一到里面，我們一個個雄赳赳、氣昂昂學(xué)著當(dāng)兵的人走起路來。最后走累了就躺在里面，一個伙伴蹲在一角掏著泥土。突然，那個伙伴大叫一聲：“快來看了，我找到了個鐵球。”于是大家就圍攏起來研究這個鐵球，最后什么也沒發(fā)現(xiàn)。帶著這個鐵球我們從碉堡里出來了，來到了山腳下，我從那個伙伴的手里拿過鐵球，說：“看看我能扔多遠(yuǎn)。”說完我就用力下一扔，“轟”的一聲把大家都嚇癱在地，原來我們撿到的是一個手雷。

　　每到過年，爸媽總會在一年的收入中擠出一些給我和弟弟買件新衣服，還記得我第一次穿中山裝，還記得第一次穿有四個口袋的衣服，還記得第一次擁有一支鋼筆……

　　懷念童年的有名的散文篇3：童年的記憶

一、小河

　　不知什么時候，家鄉(xiāng)僅有的一條小河早已干涸成路，昔日潺潺流響的河水和我的童年一樣一去不返，裸露的河床上垃圾成堆，溝壑縱橫，滿目瘡痍。

　　而在我的記憶里，兒時的小河何曾慘不忍睹至此?

　　整個夏季，我和小伙伴們幾乎就在小河里渡過，常常脫光了衣服，在暖暖的河水中游泳。一般情況下，小河是溫順的，流著股不大不小的溪水，清澈見底，河底的鵝暖石硌的人腳疼，幾種我們叫圓魚和扁魚的小魚在大石頭底下藏匿，稍有響動，便迅速游動，攪得石底的沉淀物上下翻動。那時候，天空好像總是很藍(lán)，陽光總是很明媚，空氣總是很清香，經(jīng)常相約小伙伴去小河撈魚，盯準(zhǔn)小魚藏匿的地方，用擔(dān)糞的簍子在深水中使勁猛劃，忽地提起，許多張著小口急促呼吸的小魚在簍子里活蹦亂跳，很緊張的樣子。撈著魚的心情是歡暢的，驚叫著讓同伴快速拿來盛魚的瓶子，稍有遲慢，便破口大罵，很有“”的意思!

　　可魚兒是需要在更廣闊更自由的河水游弋生存的，小小的臉盆是容不下它們渴求自由自在游動的心懷的。不出幾天，這些小魚便翻著白白的肚子，圓睜雙眼，挺著硬硬的身子在臉盆中橫漂著，一副死不瞑目的樣子。面對漫漫一盆死魚，心情竟是無名的悲傷。

　　當(dāng)然，小河也有粗暴的時候。接連幾天的暴雨之后，小河便開始暴漲，渾濁的河水帶著怒吼從上游翻滾而來，有膽量的大人就在河中撈“浪渣”，看著那些不懼大水的大人和渾水搏斗，我們這些小孩別提有多羨慕了!

　　童年死去的魚兒，就像夏季的一陣風(fēng)，很快地消逝在歲月的流失中。只有今天，當(dāng)我重新面對干涸的小河，往事如溪水樣汩汩流淌起來，沒有停止的意思。

　　二、沙梁

　　童年的飯菜大多是谷面干饃、玉米面糊糊、洋芋蛋蛋、苜蓿坨坨。偶爾的，能偷吃到一口沙梁上滿槐樹的槐花，也算是一種“高級”享受吧!

　　那時候，為了防止小河發(fā)大水淹沒村子，家鄉(xiāng)人在小河的旁邊修建了一條長長的沙梁，梁上栽滿了槐樹。一到夏天槐花開放的時節(jié)，滿川飄著濃濃的香氣，能把人醉死。槐樹的花是潔白的，串串如珍珠的花朵映亮了半邊小川，夏風(fēng)吹落的花瓣漂浮在水面上，惹的小魚吐著泡泡打轉(zhuǎn)，就連蠢笨的青蛙也躲在小河深處偷偷觀望，很有哄搶的架勢。

　　看管沙梁的是位駝背余姓老人，極善跑，對工作高度負(fù)責(zé)，在他的一畝三分田上，決不允許旁人染指，不要說小孩，就是大人要吃一口槐花，都幾乎是不可能的。可我們小孩子嘴饞，總想辦法去偷。一般采取是“兵分兩路”的辦法，一伙在梁的上邊，一伙在梁的下邊，余姓老人就兩頭不能兼顧。可也有很危險的時候，有幾次我們在前面狂跑，老人在后面狂追，覺得他的手幾乎就要抓住后背，心要從嗓子眼跳出，覺得就要抓住了，可沒有緣由的，我們終于逃脫了!大口大口喘著粗氣，吃著偷來的槐花，膽戰(zhàn)心驚的感覺才慢慢的平復(fù)。

　　現(xiàn)在，那位余姓老人早已作古，沙梁已被耕種，槐樹砍伐殆盡，我的懷念無所依托，夏天游完泳后躺在熱乎乎的沙梁上睡覺的溫馨已不再回來，我的童年也像槐花樣消逝地?zé)o影無蹤。

　　三、懷念

　　童年的伙伴已成為人夫人父，童年留著胡子的駝背余姓老人已然作古，童年的小河和沙梁早已變得面目全非。可我仍然懷念那段歲月，懷念曾給我歡樂、憂傷和饑餓的日子，懷念曾帶給我許多笑聲的小河和沙梁。雖然時光飛逝，物是人非，可童年美好的記憶，將永遠(yuǎn)定格在我生命深處!