林清玄 香魚(yú)的故鄉(xiāng)
香魚(yú)是我們的,故鄉(xiāng)也是我們的,我們千萬(wàn)不要讓故鄉(xiāng)成為香魚(yú)拒絕的地方。下面請(qǐng)閱讀小編帶來(lái)的林清玄的《香魚(yú)的故鄉(xiāng)》。
林清玄《香魚(yú)的故鄉(xiāng)》原文:
在臺(tái)北的日本料理店里有一道名菜,叫“烤香魚(yú)”,這道烤魚(yú)和其他的魚(yú)都不一樣;其他的魚(yú)要剖開(kāi)拿掉肚子,香魚(yú)則是完整的,可以連肚子一起吃,而且香魚(yú)的肚子是苦的,苦到極處有一種甘醇的味道,正像飲上好的茗茶。
有一次我們?cè)谌毡玖侠淼瓿韵泗~(yú),一位朋友告訴我香魚(yú)為什么可以連肚子一起吃的秘密。他說(shuō):“香魚(yú)是一種奇怪的魚(yú),它比任何的魚(yú)都愛(ài)干凈,他生活的水域只要稍有污染,香魚(yú)就死去了,所以它的肚子永遠(yuǎn)不會(huì)有臟的東西,可以放心食用。”朋友的說(shuō)法,使我對(duì)香魚(yú)的品味大大的提高,是怎么樣的一種魚(yú),心情這樣高貴,容不下一點(diǎn)環(huán)境的污跡?這也使我記憶起,十年前在新店溪旁碧潭橋頭的小餐館里,曾經(jīng)吃過(guò)新店溪盛產(chǎn)的香魚(yú),它的體型細(xì)小毫不起眼,當(dāng)時(shí)還是非常普通的食物,如今,新店溪的香魚(yú)早就絕種了,因?yàn)樾碌晗蝗藗內(nèi)疚哿耍泗~(yú)拒絕在那樣的水域里存活。
現(xiàn)在日本料理店的香魚(yú),已經(jīng)不產(chǎn)在新店溪,而要從日本空運(yùn)來(lái)臺(tái),使香魚(yú)的身價(jià)大大增高,幾乎任何魚(yú)都比不上。聽(tīng)說(shuō)在澎湖某些沒(méi)有被污染的海域,還能找到香魚(yú)的蹤跡,可是為數(shù)甚少,早就無(wú)法供應(yīng)吃客的需求了。本來(lái)在新店溪旁的普通食物,如今卻在臺(tái)灣找不到故鄉(xiāng),想起來(lái)就令人傷感。
每次吃香魚(yú)的時(shí)候,我的心清就不免沉重,那種沉重來(lái)自香魚(yú)的敏感,在許多人的眼里,所有的魚(yú)做為食物以外,就沒(méi)有別的意義了。香魚(yú)卻不同,因?yàn)樗南矏?ài)潔凈,使我們更覺(jué)得應(yīng)該有一個(gè)清潔的生存空間。在某一個(gè)層次上,香魚(yú)是比人更窟貴的,我們生活在一個(gè)被污染的環(huán)境,到處充滿了刺耳的噪音和汽車排放的黑煙,可是時(shí)間一久,我們就適應(yīng)了這樣的環(huán)境,甚至一點(diǎn)抗辯也沒(méi)有。
沒(méi)有新鮮的空氣、沒(méi)有干凈的溪水、沒(méi)有清爽的天空,甚至沒(méi)有安靜的聽(tīng)覺(jué),我們都已經(jīng)峭焉不察了,面對(duì)著一天比一天沉淪的生活空間,有時(shí)我們完全失去了警覺(jué)。
香魚(yú)不然,它不肯自甘于污濁的溪水,不肯改變自己去適應(yīng)一個(gè)更壞的環(huán)境,于是它選擇了死,寧潔而死,不濁而生,那樣的氣節(jié),更使我們面對(duì)香魚(yú)的時(shí)候低徊不已。
記得多年以前,我在梨山上,參觀過(guò)蹲魚(yú)的養(yǎng)殖;蹲魚(yú)是瀕臨絕跡的魚(yú)類,在臺(tái)灣,只有梨山上清澈的溪水和適當(dāng)?shù)乃疁?,能讓他們?lè)于悠游,正由于它們獨(dú)特的品性,使養(yǎng)殖的人絲毫不敢掉以輕心,也正因?yàn)檫@樣,鱒魚(yú)在人們的心目中,永遠(yuǎn)不會(huì)和吳郭魚(yú)相提并論。
有一次我在澎湖的海邊度假,漁民們邀請(qǐng)我到海邊去欣賞奇景。那一天,許多海豚無(wú)緣無(wú)故的游到岸上集體自殺,我站在海岸邊,看著那些到處羅列的海豚,它們從海里跳到岸上等待著死亡,卻沒(méi)有人知道原因,我也不知道。
海豚的集體自殺,給當(dāng)?shù)氐臐O民帶來(lái)一筆小財(cái),沒(méi)有人探問(wèn)它們?yōu)槭裁淳芙^生存,我的心里卻充滿了疑惑;海豚是一種智商很高的動(dòng)物,它們到底為什么要集體自殺呢?
是不是心情上受了什么委屈?在以前海面干凈的往日,是不是也有海豚自殺呢?生物學(xué)家恐怕也無(wú)法解開(kāi)海豚自殺的謎題,但是我深知,海豚的自殺不是“無(wú)緣無(wú)故”,一定有它的理由,只可惜,我們不能理解。唯一可以理解的是,動(dòng)物有動(dòng)物的想法,魚(yú)也有魚(yú)的心情。干凈的海,是海豚的故鄉(xiāng);清澈的溪水,是香魚(yú)和蹲魚(yú)的故鄉(xiāng);它們寧可做失鄉(xiāng)的游魂,也不愿活在污濁的水域,是做為人的我們,應(yīng)該深切反省的。
有許多飼養(yǎng)鳥(niǎo)類和熱帶魚(yú)的朋友,經(jīng)常向我抱怨,不管他們?nèi)绾渭?xì)心照料,鳥(niǎo)和魚(yú)都會(huì)無(wú)故的死去,我想,魚(yú)鳥(niǎo)的死都不是無(wú)故的,因?yàn)轼B(niǎo)是屬于山林的,不屬于籠子;魚(yú)是屬于河海的,不屬于水箱?,F(xiàn)在更嚴(yán)重的是,即使在山林河海,由于人為的污染,許多動(dòng)物都活得不快樂(lè),恐怕在大自然里,只有一種動(dòng)物對(duì)壞的環(huán)境能安之如常,那種動(dòng)物的名字叫做“人”。
幾年前,人們?cè)谛碌晗?ldquo;放香魚(yú)”,讓香魚(yú)回到它的故鄉(xiāng),據(jù)說(shuō)現(xiàn)在新店溪里已有為數(shù)極少的香魚(yú)存活,如果河川不繼續(xù)污染,將來(lái)我們食用的香魚(yú)不必從空中來(lái),而是本鄉(xiāng)的土產(chǎn)。
香魚(yú)是我們的,故鄉(xiāng)也是我們的,我們千萬(wàn)不要讓故鄉(xiāng)成為香魚(yú)拒絕的地方。
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4、我們?yōu)槭裁磳?duì)一個(gè)人完全無(wú)私地溶入愛(ài)里會(huì)有那樣莊嚴(yán)的靜默呢?原因是我們往往難以達(dá)到那種完全溶入的莊嚴(yán)境界。
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6、因緣的散滅不一定會(huì)令人落淚,但對(duì)于因緣的不舍、執(zhí)著、貪愛(ài),卻必然會(huì)使人淚下如海。
7、一個(gè)人對(duì)于苦樂(lè)的看法并不是一定,也不是永久的。許多當(dāng)年深以為苦的事,現(xiàn)在想起來(lái)卻充滿了快樂(lè)
8、最好的表達(dá)是沉默,而不是語(yǔ)言。
9、我們要全心全意默默地開(kāi)花,以花來(lái)證明自己的存在。
10、許久以來(lái),我一直在找一個(gè)理由來(lái)說(shuō)明我為什么愛(ài)你,可是我找不到,因?yàn)槲也荒馨褜?duì)你的愛(ài)只限定于一個(gè)理由。