“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。在我的家鄉,家家戶戶都有冬至吃湯圓的習俗。

聽奶奶講,冬至這一天的夜晚是一年中最長的夜。冬至也是二十四節氣中最重要的一個節氣,是我們的傳統節日之一。冬至又叫“大冬”“亞歲”,古人還有“冬至如小年, 吃湯圓長一歲”的說法。

每年冬至的前一天晚上,奶奶都會自己動手搓湯圓。香噴噴的芝麻餡早已備好了,雪白的糯米粉被揉成了一大團，像個大而結實的棉花糖。在明亮的燈光下,奶奶開始專心致志地搓湯圓了。只見她從那個大大的米粉團上掐下米團,在案板上來回滾動,不一會兒就搓成了比拇指粗的長條,再用刀將這長條切成一個個長短相同的小段,拿著其中的一段,在雙手里 360 度地旋轉著捏,慢慢地捏成了傘狀。她一手托著皮,另一手舀了一小勺芝麻餡放了進去,然后一邊轉動手中的這個“小碗”,一邊給它封口,再快地搓圓它,眨眼之間一個圓圓的湯圓就誕生了,真像個可愛的白玉球啊!

奶奶做得真熟練,整個動作行云流水,每次都惹得在一旁看著的我,饒有興趣地去幫忙。可我每次搓出來的湯圓或大或小,有時還漏餡兒,這讓我對奶奶的手藝越發佩服了。奶奶不僅搓得漂亮,而且搓得極快,我這兒好半天才搓出了一個模樣差強人意的,而奶奶面前早就擺上了一整排大小和形狀完全一樣的湯圓了,它們白白的、軟軟的、嫩嫩的,多惹人喜愛啊!我目不轉睛地盯著,肚子里的小饞蟲盒蠢欲動,恨不得馬上就能吃到嘴里。每回,奶奶都會刮下我的鼻子,樂呵呵地說:“別急,明天早上再煮給你吃。”

家鄉冬天的早晨天總是亮得那么晚。第二天,天還蒙蒙亮,奶奶就起床了,她把準備好的湯圓一個個下到燒開的水中,煮沸以后,加一碗冷水入鍋,再次將水燒滾,湯圓就起鍋了。端上桌,熱乎乎的,晶瑩透亮,隱約可見里頭的芝麻餡,一股香氣也撲鼻而來。我用勺子舀起一個湯圓,怕燙著了自已先輕輕地吹了幾口氣,然后輕經一咬,哇,那又香又甜的芝麻便涌了出來,在口中慢慢化開,充滿了口腔，怎一個“美”字了得?我們全家圍坐在一起品嘗著湯圓,說著笑著,屋子里洋溢的滿是溫馨……

冬至為什么要吃湯圓呢?我上網查了資料,知道了原來吃湯圓是在明清時期就開始逐漸形成的一種習俗,那時做湯圓是為了用來祭祖。現在的人們,冬至吃湯圓,應該是取湯圓“團團圓圓”之意,表達人們對家庭和諧、幸福美滿的追求吧!

關于冬至作文優秀篇2

今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽見奶奶對媽媽說道：“要過冬至節了，得要吃糯米飯，今天一定要早點回家！”冬至節？我心里一陣納悶，有這個節日嗎？冬至只不過是二十四節氣之一呀，難道它也有個節？真是稀奇！這是怎么回事？我連忙問奶奶，奶奶回答說：“難道你不知道？冬至節是一年中最長的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因為怕晚上肚子餓了，所以要多吃點，特別是像你這樣的人！”“哦。原來是這樣！”我若有所思，停！奶奶話中有話，竟然說我胖！我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。

中午，爸爸問我：“你知不知道世上為什么有個冬至節？”我搖了搖頭，接著，爸爸給我講了個關于冬至節的傳說：在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。老爸講完后，停了一會，又接著說道：“可是，這畢竟還是一個傳說，真正的冬至節由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。”“哦，現在我總算明白了，原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗。”又學到了一個知識，心里可真高興。

晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招呼我們來吃飯，雖然我還是對早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾溜溜的，因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦！

關于冬至作文優秀篇3

一年一度的傳統節日——冬至又到了，我很興奮，又可以搓湯圓了。

那天早上，媽媽一大早就起來做湯圓，我和姐姐也跟著起來了。媽媽把糯米粉放進盆里，讓姐姐把溫開水倒進粉里，就開始和糯米團了。媽媽還告訴我，要是太干了，就再加進一些溫開水。過了十多分鐘后，媽媽把糯米粉揉成了一團，我想拿一點糯米團來搓湯圓。姐姐說：“妹妹，你太小，不要搓湯圓了，去睡覺吧!”我說：“我會認真搓的。”于是，媽媽拿一小塊糯米團給我搓，我搓的湯圓有大有小，姐姐看了不興奮說：“叫你別搓你就不聽，看你把湯圓搓成這樣子!”媽媽說：“沒關系，這是祖孫父子圓，這樣才像一家子嘛，圓圓滿滿的。”聽了媽媽說的話后，我自得地向姐姐扮了個鬼臉。

湯圓搓好了，媽媽拿到廚房去煮。不一會兒，湯圓煮熟了，媽媽把兩顆湯圓放在門的上面。我問媽媽：“為什么要這樣做呢?”媽媽說：“湯圓又甜又圓，表示團團圓圓，甜甜蜜蜜。”媽媽舀了幾碗湯圓給我們吃，說：“吃了湯圓又長一歲了，你們可要更懂事啊!”

冬至吃湯圓是我們潮汕的民俗，我喜歡吃湯圓，更喜歡搓冬至圓!

關于冬至作文優秀篇4

今天中午我和爸爸媽媽來到餃子館吃餃子，門口站了很多人在排隊等候，我問爸爸媽媽：“今天是什么節日呀?怎么這么多人呀!”爸爸告訴我：“今天是冬至，是吃餃子的節日。看大堂內懸掛的兩個條幅：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。我又問爸爸：“什么是冬至?”爸爸說：“冬至是二十四個節氣中的'一節，冬至這天，陽光直射南回歸線，是北半球一年中白天最短，黑夜最長的一天。”我接著問爸爸：“為什么冬至要吃餃子呢?”爸爸笑著說：“來讓我們先吃餃子，這個問題回家后上網查資料。”我們吃著香噴噴的餃子，心里美極了。

回到家，我馬上上網查到了為什么冬至吃餃子。在東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機，字仲景，自幼苦學醫書，博采眾長，成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。

張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉后，走到家鄉白河 岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。

張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后 分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。

張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。 從此，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的說法就留傳下來。

關于冬至作文優秀篇5

久違的陽光在冬至這一天又悄然灑向大地，點點溫暖再次籠罩著人類的家園，因為這是冬天，這點溫暖終究抵不過寒冷。

這一天本應是家人團圓，但每一個人的忙碌，并沒有使這習俗得以延續，微微的風吹亂了我的思緒。

小學有一年，也是冬至。

那天下著很大的雨，我和我的好姐妹大吵了一架。我匆匆走出教室，走到走廊盡頭，外面的雨大得讓人看不清下一步路，我只好蹲下，想等雨小點了再走。過了一會兒，她打著一把傘走到我旁邊。我跟她賭氣，便跑進了這傾盆大雨之中。她可能是出于對我的擔心，追了上來。

誰知，意外就這樣發生了。走廊樓梯的地太滑，她一下沒站穩，從樓梯上摔了下來。當我聽到身后有聲響連忙趕回去的時候，她已經疼得說不出話了。我著急地在雨中大聲求助，可怎么叫都沒有人回應。最后是保安聽到了將她送去了醫院。

第二天上學，她的手是打著石膏來的，我不好意思直視她的眼神，躲得她遠遠的。她看出來了，放著其他同學對她的百般關心，過來微笑著對我說：“我很好。”當時我簡直要淚崩了。后來我們的關系變得更加好了。但六年級時，她不知道什么原因從我們學校轉走了。我們沒有做過徹底的道別，只是都忙于學習就這樣分開了。

如今，又逢冬至。

她模糊的身影又出現在我的腦海中。隨著時光的流逝，她的外貌也不再清晰，但我們的友誼永遠長存。她已成為我腦海中一顆璀璨的明珠。

冬至拉長了黑夜，也拉長了我對你的思念;冬至冷卻了空氣，卻冷卻不了我對你的牽掛。

那個她，我想你了，很想很想。遇見你，三生有幸。新的一年愿我的祝福能像冬至的暖陽，為你驅走嚴寒，送去溫暖。

冬至雪落，寒意脈脈，天各一方，山遙水闊，情意不減，思念如昨。

關于冬至作文優秀篇6

盼望著，盼望著，一年一度的冬至終于到了，又可以回到外婆家搓湯圓了，真開心!晚上我和妞妞、豆豆妹妹早早的吃晚飯后，興奮地等外婆和好糯米團。一會兒外婆和好了團，只見外婆在桌上的大盤里擺了一束紅筷子、兩塊紅糖、四個紅紅的桔子、一排生姜、桔子上插著一支用彩色紙剪貼成的紙花。紙花造型別致，中間是一對用紙剪成的金童玉女，上面寫著招財進寶，很好看。

我不解地問外婆：“為什么要擺這些東西?”

“紙花象征著財丁貴俱全，紅糖、紅桔子象征著生活紅紅火火，比蜜還要甜;冬至天氣寒冷生姜可以御寒;湯圓象征著生活圓圓滿滿;筷子代表著新生活。”外婆笑咪咪地說。

“噢，原來是這個意思，中華的傳統文化真得博大精深!”我不禁地驚嘆到，生活中真得還有很多值得我學習的地方。

開始搓湯圓了，我們圍成一桌。我和妹妹們摘了一小團糯米團放在兩手心，慢慢地搓，可是怎么也搓不圓。看到外婆熟練地把一個個湯圓搓得又滑又圓，我便讓外婆教。

外婆告訴我：“這是由于你的手掌心太小，用力不均勻，又不太熟練造成的”。于是我毫不氣餒，不斷地學外婆搓的`樣子，自己再總結經驗，一個又一個，終于我搓的湯圓又大又圓了。

一顆顆湯圓就像鴿子蛋一樣潔白無瑕，很好看!看著我搓的湯圓，心里比吃了蜜還甜。

關于冬至作文優秀篇7

過冬至，吃餃子，這個是個大學問呢!

相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。

服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦!

老祖宗傳下來的規矩，你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍!

至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿!光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢!接著還要進行第二道工序——拌餡兒。

媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)，十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來搟面皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢!

我拿過一個小面團，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說：“這是因為你放的面粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在面皮上撒了一點面粉，帶我再次去搟的時候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。。。。

搟了幾個面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦!搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個面皮，小心翼翼的從盆子里挑了一點肉餡兒放進面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就差下鍋啦!水燒開后，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳，不大一會兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊!不然怎么說還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動成果啊!

關于冬至作文優秀篇8

幾天前，老師就告訴我們說，在冬至那天要我們和家人一起包餃子。這天早上起來，媽媽就說：“今天是冬至了，冬至餃子，夏至面，今天我們吃餃子。”我可高興了，同時也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。

下午放學回家，我們一家人就忙碌起來，媽媽負責和面，爸爸負責調餡。我趁媽媽取東西的時候，偷偷地在面盆里忙活起來，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干凈，卻越弄不下來。媽媽回來了笑著說：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢來。”媽媽邊說邊教我和面，水要慢慢放，還要隨時往里加點干面粉，這樣才不會那么粘手，果然在媽媽的幫助下，粘在我手上的面，很快就弄干凈了，面也和好了。

爸爸在一旁把水餃餡也快調好了，我也過去幫忙。爸爸說：“要把餡攪勻。”看著爸爸輕松的樣子，我就搶過爸爸手中的筷子來說：“看我的，我來攪餡。”可我干了一會就會就后悔了，調餡一點也不輕快，要用好大的力氣才能攪勻。

面和餡都弄好了，開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面，切面，看似簡單的活，可到了我手上都覺得不輕松，特別是搟面皮，我費了九牛二虎之力，也搟不出個“十五的月亮”，還總搟到自己的手上，搟出了好多奇形怪狀的多邊形，就這樣，爸爸還在一旁夸我，干得不錯。

媽媽又手把手的教我包餃子，媽媽拿著我的手把皮放在我的手心，用小勺把餡放上，拿著我的手，輕輕一捏，一個漂亮的水餃就成了，我看這么簡單，就說：“太簡單了，我會了，我自己來。”可真我自己包了，卻覺得很難了，好不容易包出一個來，樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圓面團躺在那里，就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。

到了分享勞動成果的時候了，爸爸教了我煮水餃的技巧，在水中放少許食鹽，這樣煮出的餃子，既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了，我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來，好香啊，我心里可高興了。

通過這次包餃子，我學到了很多知識，也明白了無論做什么事情，都要講究條理，學會技巧，還要認真虛心的學，要多做多練，才能把事情做好。

關于冬至作文優秀篇9

在冬至那天，我們烹飪一班舉辦了迎冬至的活動。

同學們對這次包湯圓活動的興致都很高，來到紅案實訓室，大家就分工明確，忙的不亦樂乎。同學們用水磨糯米粉揉成團，剩下的同學就拿出老師事先調好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。

經過同學們的相互配合和老師在一旁的教導，同學們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰利品”，體會到了成功的喜悅。我們班的同學在分享美味時，當然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。這次，我們舉辦的主題班會還得到了系主任們的贊可，對我們班來說是個莫大的鼓勵。

通過這次活動，培養了我們的動手能力和團隊合作互助能力，也增進了我們對專業課實踐學習的興趣。

關于冬至作文優秀篇10

冬至日到了，每個地方的的習俗都是各異的，還記得家鄉的冬至……

梅花滿樹，又是一年冬至。早晨醒來，第一個念頭就是今天冬至，腦海中響起了一首曲子，莫扎特的《魔笛》，同時響起的還有一個中年男子的聲音：20_年11月7日22點20分，這個平靜小鎮中一個普通的家庭里，一個普通的中年男人沉浸在莫扎特臨終前最后一部也是最為輝煌的一部歌劇《魔笛》的吟唱聲中。這樣的一句臺詞來自于電視劇《冬至》。

冬至，中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中國的傳統節日。對于節氣時令的變化，我們總是很敏感的。時令變了，皮膚感觸到的溫度變了，眼中看到的風景也變了，從枝椏新抽一直看到黃葉滿地。徒然草中寫道：“我在世上已經了無牽掛，只對于時序節令的推移，還不能忘懷。”不能忘懷的，是看到眼中，記在心里的自然的美麗吧。

明劉基有首詩：“日薄云陰雪在山，夜寒溪靜客舟還。乾坤簸蕩逾三載，風俗乖張似百蠻。廢井衰蕪霜后白，空村喬木曉余殷。獨憐節序逢冬至，不得安息學閉關。”詩中閉關的意思就是“閉門謝客，斷絕往來，不為塵世所擾。”如此說來，不知閉關者是否可以算是遁世者。時序節令的推移可以使他們感到時間無聲無息的流逝。又是一年芳草綠。

今天講到了一首皇甫松的《采蓮子》：“船動湖光滟滟秋，貪看年少信船游。無端隔水拋蓮子，遙被人知半日羞”。可以想見到的江南風光，可以想到的大膽熱情卻又嬌羞可愛的江南姑娘。這首詩使我想起了《天龍八部》一書《向來癡》一章中后半部分阿碧的出場：

“便在此時，只聽得(矣欠)乃聲響，湖面綠波上飄來一葉小舟，一個綠杉少女手執雙槳，緩緩劃水而來，口中唱著小曲，聽那曲子是：“菡萏香連十頃陂，小姑貪戲采蓮遲。晚來弄水船頭灘，笑脫紅裙裹鴨兒。”歌聲嬌柔無邪，歡悅動心。”水面上全是菱葉和紅菱，清波之中，紅菱綠葉，鮮艷非凡。見過荷塘，但是這樣的景象我是無論如何也看不到的，只能想象了。

在冬至日我懷著對家鄉的濃濃的思念，心里暖暖的!