酒不醉人人自醉，因為人有感情的牽絆。關于酒的散文有哪些呢?下面是小編給大家整理的酒的散文欣賞篇，歡迎大家閱讀。

　　酒的散文欣賞篇1：酒

　　自當黃河東來之水滋潤透九州之壙埌，便有滄海桑田之五谷哺育出華夏燦爛之文明。于是，酒這液體的精靈也便應運而生。仙子夷狄采天地之靈秀，醞泉霖之精華，竊自然之奧秘，奪籽實之造化。飴甘為醇，釀脂為漿，煨火蒸餾，甕罌以藏。取精髓，舍糟粕，是以成酒。

　　酒成之日，人獸狂舞，鬼神垂涎。一代明君夏禹王亦曾為之傾倒，酣暢過后，三日綴朝。怵然之余，遂作歌以警世人曰;‘內作色荒，外作禽荒，甘酒嗜音，峻宇雕墻。有一于此，未或不亡。’酒，浮歡樂而衍墮落，生靈賦而迷心性。窮酒源遠之四千年，其，或致夏杰商紂之荒淫無道，或映鴻門之刀光劍影，或佑魏武煮梅酒以論天下之英雄，或釋太祖兵權之心腹憂患，或成青蓮斗酒百篇之輝煌，或累李后主之離合悲歡。

　　酒載浮著是非功過，成敗苦樂把歷史浚了個透遍。然后，扔下一地苦果甜瓜，自顧流芳到今天。

　　酒沁萬戶燃明燭，香飄軒宇盈小筑。亭臺酗罷性狂巔，孤月枯柳對愁飲。敘饗濟壺迎遠客，馨溫佳節團圓年。

　　人謂酒乃歡樂之源泉。酒說;不然，吾亦如墨，近我者黑。吾常與色為伍，與盜為友，與奸為朋，與氣為鄰。我會讓那些把我嚎嚎鯨吞的人胃翻九轉，蝕他的腸，悔他的肝。再叫他昏沉沉不知天高地厚，傻呼呼莫辯西北東南，怒咻咻氣沖牛斗，迷蒙蒙走失心竅。莫若為我陪珍饈，亦舊戮你身，殘其后。你道會須一飲三百杯，是要付出代價的。五花馬，千金裘轉瞬便入他人手。

　　人之所以有別于禽獸，皆因人具思維和理智，人若喪失思維和理智則比禽獸更可怕。而致人喪失思維和理智的惟有欲望，權利和酒。

　　舉杯問酒;汝既然能融成敗苦樂于一壺，爾緣何而伺?酒答曰;‘度’。

　　酒的散文欣賞篇2：醉人的酒

　　醉人的酒，那是日月的精華濃縮成的，他讓你興奮，讓你去狂，讓你去發瘋，讓你東倒西歪，讓你失態，不知到天高地厚，讓你的眼睛發紅，讓你的眼睛癡呆，讓你去笑，讓你去哭，讓你更清醒，讓你更糊涂，讓你忘了家，讓你只能認得家。讓你記不清親人，讓你卻能回憶起往事，你可能明白了許多的人生事理，也可能不知道自己是誰，這時候你敢大膽的去愛，也敢大膽的去恨。醉了的你可能真正的看到了誰是你的朋友，誰是你敵人，也可能醉了的眼睛把你熟悉的人改變了模樣，陌生的人卻成了你的朋友。

　　酒這東西很怪，透明的如水，清澈的能映照彼此的心，為了生活的艱難，你去喝，為了慶祝成功你去喝，朋友相聚你去喝，為了從此分散你去喝，孤獨時去喝，熱鬧時還是去喝，喝的天旋地轉，今日戒了，明天重新開始，明知自己醉了，還說沒有醉。都看你糊涂了，但是說著清楚的話，都看你沒有喝醉，話語卻顛三倒四。你喝醉了，認不清自己的家，但對別人的家你怎么也認不錯。

　　酒迷了心，醉了人，這誰都看見了，拿上刀亂舞，可就是不砍自己，為什么，難道醉的不是你嗎?平常軟弱無能，喝了幾盅酒，似乎就有了立身，藥都治不了你酒，酒能治了你，難道酒就如此的神嗎?

　　酒一杯水罷了，一盅酒就是十斤油的價值，喝進自己的肚子就占大便宜，喝的人不算這帳，看的人到是心疼，酒比油貴。都說酒傷人，但喝開了能抑制住情感嗎?英雄豪杰，頂天立地，酒進了肚內，骨頭都軟了，也不知誰是英雄。

　　宴席上擺上了酒，沒有酒還是宴席嗎?宴席上不醉人，算是誠心待人嗎?喝吧，大膽的喝，生命是什么，酒才是真的感情，不喝醉不是朋友，醉了朋友對不起你，醉人的酒，讓人理不出頭緒。

　　酒這東西，人憂愁了喝酒，為此曹操還寫了一首詩“何以解憂，唯有杜康”的千古名句。人高興了還是喝酒，讓高興的心在錦上添花，歡樂再歡樂。酒難道就如此的有魅力嗎?沒有酒就不能高興，沒有酒就不能解愁嗎?誰能說清內在的道理呢?

　　一個人的時候，喝著酒，面對寧靜，去思考去回味，激發著枯萎的思緒，觸動著還能蹦出心坎的靈感，回憶過去，展望未來，一切都靠酒在支撐著精神。兩個人的時候，喝著酒，你一杯我一杯，就有了話題，談古論今，說了前朝說后代，說外國人說自己的國家，不知是不是談論國家的大事，還是為了酒的清香。

　　或許還有更多的人，喝著酒，說著笑話，吹著牛皮，一個被一個說的好笑，一個被一個吹的大，有的說他是負責給月亮上你條火車道，有的說他是負責給太平洋把攔桿裝上。酒喝下肚，人的思維就亂了，狂了，開了，什么都不顧忌了。

　　酒能壯陽，酒能壯膽，酒能活血，酒還能體現人生的價值，酒的好處說不完，酒成文化了，酒可以讓人引經據典，說很多人生的道理，酒的廣告詞很有令人回味的道理，每一種酒都有一個典故，知內幕的人知道是編的，不知曉的人還依為那是真的，酒是一部寫不完的文化歷史，不知是誰發明了這酒。

　　酒能醉人，酒的包裝也醉人，買瓶嘗嘗，好了再買，這就是酒，買好酒的人說是送人的，喝好酒的人就不買酒。醉人的酒很有意思，不但讓人醉，還在釀制著人生的故事，故事一旦編成，酒就有了結果，酒不但是文化，還是一種大文化。

　　酒的散文欣賞篇3：酒鄉話酒

　　濉溪縣，位于安徽省北部，東臨宿州市，南接蒙城縣、懷遠縣，西連渦陽縣，西北與河南省永城市接壤。因東瀕濉河，西臨溪河，故名之曰濉溪。此地歷史悠久，文化底蘊深厚，春秋時期政治家華元、秦相蹇叔、東漢哲學家桓潭、竹林七賢之首的稽康等均為濉溪人，以盛產口子酒而聞名。

　　老城石板街，至今仍保存著明清時期的建筑，白墻黛瓦、馬頭墻，盡顯徽派建筑風格。街面于清末民初用石板鋪砌，一個世紀以來，行人南來北往，商賈不絕，石面竟光滑锃亮，成為當地一道靚麗的風景。往東不遠處即是蜚聲省內外的口子酒廠，“名馳冀北三千里，味占江南第一家”。這是對我家鄉口子酒的贊譽。酒香不怕巷子深，用以形容口子酒，一點也不為過。記得幼時經過酒廠離很遠就聞到一股撲鼻的芳香，令人神舒氣爽。所以，口子酒又有“隔壁千家醉，開十里香”的美譽。

　　相傳早在距今2500多年的春秋戰國時代，宋共公因避黃河水患將國都由商丘遷到相山腳下，在他宴賓客、會諸侯的時候，用的就是當地出產口子酒。

　　酒，又稱杜康、歡伯、杯中物、金波、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士等，別稱近四十種。采用糧食釀造，發酵成人世間最美的仙露瓊漿，具有超強的魔力。開瓶，芳香四溢;聞其香，沁人心脾;藏之愈久，歷久彌香;飲之，飄飄欲仙。多少人為之陶醉，醒后復飲之如初，終棄之不舍。是宴飲及饋贈親友之佳品，自古至今，大到國際交往，小到友朋應酬、家庭聚會，無酒不成席，與人之生活息息相關。“和樂且湛，我有旨酒，以燕樂嘉賓之心”，《詩經•鹿鳴》生動地記載了周王宴樂群臣嘉賓的情景。《漢書•食貨志》曰：“酒者，天之美祿，帝王所以頤養天下，享祀祈福，扶衰養疾，百禮之會，非酒不行。”

　　美酒成事，但酒多，小則誤事，大則誤國。

　　許慎《說文解字》：酒，就也，所以就人性之善惡。從水，從酉，酉亦聲。一曰造也，吉兇所造也。古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。杜康作秫酒。由此可見，酒從誕生之日起就與人的品行聯系在一起了。自古以來，有哪一種珍品或是人間極品能夠讓帝王在酒杯中失去了江山;讓普通人以身犯險，甚至丟了性命。凡荒淫誤國之君，大多嗜酒如命。據《竹書紀年》記載，夏桀“筑傾宮、飾瑤臺、作瓊室、立玉門”。還從各地搜尋美女，藏于后宮，日夜與妺喜及宮女飲酒作樂。據說酒池修造得很大，可以航船， 醉而溺死的事情時常發生。荒唐無稽之事，常使妹喜歡笑不已。商紂王鑿池儲酒，懸肉如林。其二人，開酒色誤國之先河，后世帝王步其后塵者不在少數。所以，西周在推翻商朝后，有感于商紂王酗于酒，淫于婦，以至于朝綱混亂，諸侯舉義的下場，作《酒誥》以示警戒。可惜，后世帝王不知江山得來不易，沉湎于酒色不能自拔，以致亡國悲劇循環上映。酒有罪乎?酒何罪之有?是人之品行，人品即酒品。

　　《莊子•胠篋》記載了“魯酒薄而邯鄲圍”的故事。《音義》注曰:“楚宣王朝諸侯，魯恭公后到而酒薄，宣王怒。恭公曰:我，周公之后，勛在王室，送酒已失禮，方責其薄，毋乃太甚。遂不辭而還，宣王乃發兵與齊攻魯。梁惠王常欲擊趙而畏楚，楚以魯為事，故梁得圍邯鄲。”雖是借口，因酒而起戰事，酒，實在是發揮了重要作用。

　　曹植則因為飲酒不節，酒后做出違禁之事，日漸失去曹操的信任和寵愛，最終在王儲的爭奪中遭遇失敗，以致后半生過著名為王侯實為囚徒的生活。

　　也有喝酒喝出了高妙藝術者，阮籍借酒醉拒絕了司馬昭帶有政治色彩的聯姻，宋太祖趙匡胤則在杯酒中不見血腥，奪了眾大將的兵權。

　　酒，不僅是一種飲品，亦是一種文化。文人大多喜酒，更有嗜酒如命者。文人飲酒，以濃烈的美酒澆注一腔失意的情緒，酒入愁腸，吟出流傳千古的名篇。