過年吃年夜飯的作文600字
大家酒足飯飽了,忙碌了一天的外公也坐下來了??勺郎弦呀浰o幾了,可外公還是很滿足地吃著剩菜。因為菜剩得越少,說明外公的手藝高超。外公真是寶刀未老呀!
鼠年年夜飯,外公顯身手。酒足又飯飽,伸手頂呱呱!
過年吃年夜飯的作文600字篇2
農歷除夕的晚上,人們都會回家吃年夜飯,目的是在過年前一家團聚并共度農歷新年。早在南朝梁宗懔于《荊處歲時記》就有記載“歲暮家家俱肴蔌,詣宿歲之位,以迎新年,相聚酣飲。”即是逢歲 晚,家家戶戶準備肉類和蔬菜(肴蔌),守歲迎接新年,家人相聚飲酒,吃團年飯。而這次要調查全國各地的年夜飯都是怎樣的。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。
在北方,人們過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲餃子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包 進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢,發大財。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和 一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到現在。人們都在寒冷的冬至和除夕晚上吃餃子 ,暖和又吉祥。
南方是個細膩的國家,年夜飯也自然做的很精致,要蒸糕點,吃糯米粑粑, 也吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞,將其整只清燉,裝盤時要讓其頭昂起;魚要選用白鰱,將其燉好后再在上面撒滿紅紅 的辣椒,象征年年有余、五谷豐登。 各家各戶還會吃元宵,寓意團團圓圓……
年,是我國最傳統的節日,歷來受到人們的重視,過年的習俗也保留到了現在,年夜飯是一家人和和美美的一餐,相當于美國的圣誕晚宴,即使是長年在外的的游子,也要在此時和家人團聚……
過年吃年夜飯的作文600字篇3
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚?;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。