從“小年夜”到除夕

春節(jié)踏著農(nóng)歷12月24日零時(shí)的鐘聲，走入桂林的城鄉(xiāng)。這天是桂林人的“小年夜”，也就是“過小年”。過小年這天，人們宰狗、殺鴨，慶賀春節(jié)來臨。這天的爆竹聲，帶著人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響，聲傳高宇。人們認(rèn)為灶神是一家之主，一家的善惡功過禍福都由它掌管，所以每年將盡，都要送灶神上天向玉帝奏明，為全家降福免災(zāi)。祭灶的儀式多由家里的長輩去辦，他們將糖果放在灶頭祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是讓糖“粘住”灶神的嘴巴，讓他甜甜的嘴巴盡說好話。除夕夜幕降臨后，再放爆竹接灶王爺下凡。這是桂林“過小年”的古俗，現(xiàn)在即便是鳴放鞭炮，也僅是古俗遺存的儀式罷了。

從臘月二十四到三十，人們忙著置辦年貨，打掃居室內(nèi)外，以干干凈凈迎接新年。過節(jié)的傳統(tǒng)食品種類繁多，且寓有美好的愿望：臘月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有葷、有素，吃了年糕(高)，新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。

除夕的晚餐，人們喜歡闔家團(tuán)聚，菜肴中必有“圓子”、“歡喜”，取其團(tuán)團(tuán)圓圓，歡歡喜喜之意。這個(gè)夜晚，萬人空巷，都在家中守歲。守歲時(shí)，要把火盆的炭火燒得紅紅火火，以象征生活歲歲興旺。當(dāng)零時(shí)一到，老老少少喜氣盈盈，以爆竹聲聲迎接新年。這喜炮聲不絕于耳，此起彼伏，直到更深夜靜，人們?nèi)詿o睡意，爐火依然旺著，就是要去休息，也依然不會(huì)忘記把火盆的火偎好，留下火種，等明天一早燃上一盆好火。新年的火種猶如人的生命，它是新年財(cái)旺、家旺的好兆頭。人們對火的感情如此深厚，或許是因?yàn)榛鸾o人類帶來了文明、帶來了溫暖吧。愛火就如同熱愛自己的生命，在新年尤其如此。

春節(jié)的習(xí)俗的作文篇2

敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：

你們好!

在我的家鄉(xiāng)千島湖，吃米羹可算是春節(jié)一大習(xí)俗。

每到春節(jié)的前夕，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備幾大臉盆米羹，用保鮮膜蓋起來，存放在陰涼處。等到客人來了，主人就舀一些到鍋里加熱，給每人盛上一碗米羹。大家圍坐在一起，邊吃邊談?wù)摷页＃勚鴣砟甑挠?jì)劃等等……幽默的客人總不忘調(diào)侃一句：我們現(xiàn)在可是在吃香喝辣呢!往往惹得眾人哄堂大笑起來。

據(jù)說在家鄉(xiāng)的一次大饑荒中，農(nóng)民們顆粒無收。大家為了填飽肚子，不得不在飯里加野菜、樹葉等雜物，但還是無濟(jì)于事。眼看著自家的米就要見底，一位讀書人想了個(gè)辦法。

他向大家收集大米、辣椒，用石磨將其磨成米漿，放入大鍋，熬成米糊。又讓大家挖來各種野菜，清洗干凈，然后把它們放入大鍋中，和著米糊一起，熬出了最早的“米羹”。人們你一勺，我一勺地品嘗起來，隨之而來的溫飽的感覺，不禁讓人們流出欣喜的眼淚，在感動(dòng)之余大家都對這美味贊不絕口。從那時(shí)起做米羹、吃米羹的習(xí)慣，便流傳下來。

家鄉(xiāng)人對米羹的執(zhí)著，我有著一些獨(dú)特的體驗(yàn)。

舅舅在杭州開了家飯店，來店里就餐的千島湖人很多，有的是多年生活在杭州的，口味漸漸的改變了，但是每次只要到店里，米羹是必點(diǎn)的。

前幾年，外婆家響應(yīng)政府的城鎮(zhèn)化的號(hào)召，從小山村的土房搬到了鎮(zhèn)上的寬敞明亮的樓房里。還特意在新家里做了一個(gè)柴火灶。由于柴火灶費(fèi)事，平時(shí)就閑置在那里。我一直不理解這個(gè)大鍋是干什么用的?外婆說，“春節(jié)熬米羹用的”。用石磨磨出的米漿，在柴火灶的大鍋內(nèi)熬出來的米羹，口感才地道。

今年春節(jié)，唯一的遺憾是由于新型冠狀病毒疫情嚴(yán)重，到親戚家拜年的活動(dòng)全部取消了。閑來無事，我翻看著媽媽的微信朋友圈，發(fā)現(xiàn)不少親戚朋友曬出了自家做的米羹。看到那糊糊的濃稠的米羹，一下子便拉近了彼此之間的距離。

說到距離，我曾經(jīng)聽爸爸說起，在我出生以前，從杭州乘大巴，坐輪船，劃小船，最后要翻一座大山，往往過一兩天才能到外婆家。時(shí)間進(jìn)入21世紀(jì)初，隨著杭新景公路、淳開公路、杭黃高鐵相繼開通，出行的方式發(fā)生了翻天覆地的變化。我們可以選擇自駕、直達(dá)客車、高鐵出行，基本上三個(gè)小時(shí)就會(huì)到家鄉(xiāng)。

如今家鄉(xiāng)人的生活水平極大地提高了，米羹的用料也發(fā)生了變化。加入了豬大腸、豬肚、自制的豆腐等食材的米羹，已經(jīng)是招待客人的佳肴，是需要人們細(xì)細(xì)品味的美食了。我手捧一碗米羹，慢慢品嘗濃稠的湯汁，想著這樸素的食物為什么能讓生活在這片土地上的人們?nèi)绱藞?zhí)著?是美味?不，做米羹的食材是每戶農(nóng)家最常見的。然而或許正是這樸素，孕育了千島湖人吃苦耐勞，不甘落后，勇于創(chuàng)新的品格。

我若有所悟，推窗遠(yuǎn)眺——小鎮(zhèn)的徽派建筑，白墻黑瓦;千島湖的青山綠水，藍(lán)天白云，美不勝收。

春節(jié)的習(xí)俗的作文篇3

春節(jié)有許多習(xí)俗，每個(gè)習(xí)俗都有自己的特點(diǎn)，每個(gè)習(xí)俗都給我留下了深刻印象。直到現(xiàn)在，那些濃濃的春節(jié)習(xí)俗，還有我濃濃的春節(jié)情，還未曾消失。

春節(jié)，圍繞除舊迎新，形成了許多習(xí)俗。首先就要在春節(jié)前清掃庭院，窗明幾凈，迎接春節(jié)的到來，慶祝祖國的節(jié)日。其次，就是買年貨，貼春聯(lián)，掛年畫、糊窗花，讓春節(jié)的年味十足。再次就準(zhǔn)備年酒、年飯，大年三十包餃子，辦酒席，一家人坐在一起，圍著香味撲鼻的團(tuán)圓飯，既有一種快樂之情，又有一種幸福之感。好不容易回到了家，一家人圍在一起，該是多么美好的享受啊!

吃罷年夜飯，開始觀看地春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，在春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)中，有歡笑，也有淚水，有快樂，也會(huì)有悲傷。各種各樣的小品，抑揚(yáng)頓挫的歌聲，使我們的心情隨著演員高低起伏。那些感人的事件，給我們留下了深刻的印象，永刻在心，就像抹不掉的記憶一樣。辭歲的時(shí)辰到了，晚輩們向長輩們祝福拜年，長輩們向晚輩們表達(dá)良好的祝愿，每個(gè)人都帶著真誠的心表達(dá)自己美好的祝愿，我們孩子還會(huì)得到一份盼望已久的壓歲錢。

接著是守歲。現(xiàn)在，人們守歲通常一邊敘舊話新，一邊迎接悠揚(yáng)的新年鐘聲的敲響。“十、九、八、七、六、五、四、三、二、一。”咚——咚——人們高聲呼喊，期待已久的新年鐘聲終于敲響了。初一的早晨，人們都穿上新衣服，吃過新年的第一頓早飯，家家戶戶都喜氣洋洋地外出拜年了。

啊!春節(jié)的習(xí)俗可真多啊，個(gè)個(gè)習(xí)俗都讓我們充滿許多的留戀，這是我們小孩子最喜歡的節(jié)日了，只可惜，這個(gè)熱鬧、有趣的節(jié)日，每年只有一次，如果一年有12次那該多好啊!

我愛春節(jié)習(xí)俗，因?yàn)榇汗?jié)習(xí)俗，包含了我們炎黃子孫對祖國的熱愛。春節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，只要有中國人的地方就會(huì)有春節(jié)，無論身在何處，每一個(gè)中國人都有著深深的春節(jié)情。

春節(jié)的習(xí)俗的作文篇4

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”你知道這是描繪哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的嗎?

這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日有個(gè)古老的傳說，相傳很久很久以前有一種叫年的怪獸每當(dāng)嚴(yán)寒將盡、新春快來的時(shí)候便跑下山來吃人。它異常兇猛，長著血盆大口，一口可以吞掉一個(gè)大人。人類非常害怕它，每到這時(shí)就會(huì)逃到深山去避難。可是村里有位老爺爺卻并不逃跑，只見他在家門口貼紅紙、點(diǎn)明火，還把干竹子一根接一根地丟進(jìn)火堆里燒，隨后火堆里發(fā)出“劈劈啪啪”的爆裂聲。年跑下山正好聽到響聲，嚇得拔腿就往回跑了，然后再也不敢下山來了。就這樣，每當(dāng)?shù)搅诉@一天，家家戶戶貼紅春聯(lián)、放鞭炮，逐漸就演化成了現(xiàn)在的春節(jié)。

年夜飯。年夜飯一定是重頭戲，這天一家老小會(huì)集聚一堂，主婦們會(huì)一頭扎進(jìn)廚房為一大家子做上一桌“滿漢全席”來感謝長輩、犒勞老公、獎(jiǎng)勵(lì)小孩。我們家里的年夜飯是非十二個(gè)碗不可的，少了我爸絕對會(huì)嘮叨我媽“寒磣”。

守歲。年夜飯過后我們可以自由安排活動(dòng)，喝茶、嗑瓜子、陪奶奶聊天、看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、看書、下棋……你樂意就行，但是最趣的是守歲，比誰扛得住，守得久得的紅包就更大，我每年信誓旦旦，每每又最早昏昏欲睡。

穿新衣戴新帽。這一天一定是從頭到腳都是新的，必須嶄新而又干凈。

拜年。如果說大人們平時(shí)非常忙碌，像鐘表上的發(fā)條不停奔忙的話，這幾天的他們似乎都特別清閑，每天悠哉悠哉，走街串巷、探親訪友，見面就說新年好，三句不離一起喝兩杯。我最喜歡跟著跑了，因?yàn)槲胰诵≥叿菀残。笕丝偯獠涣艘o我發(fā)紅包，廣東的幾塊、幾十塊，湖南的幾百塊，回家拆紅包數(shù)錢是最快樂的事情。

春節(jié)的習(xí)俗還很多，因地而異，因人而樂趣無窮，你的春節(jié)一般怎么過的呢?我很好奇天南地北的春節(jié)玩法喲。

春節(jié)的習(xí)俗的作文篇5

藏族人民過年，是按照自己的歷法過藏歷年。藏歷和漢族農(nóng)歷相近。藏歷年一般是在漢族春節(jié)過后的幾天內(nèi)來臨的。在除夕前一天，當(dāng)太陽快要落山的時(shí)候，家家戶戶都把臟水污物往西邊倒掉，讓那些臟東西跟著太陽落山而除掉，以示辭舊迎新，盼望人丁興旺，萬物生長。

除夕這天，要舉行隆重、盛大的“跳神會(huì)”。人們穿著艷麗的服裝，戴上奇形怪狀的面具，在海螺、大鼓、嗩吶等樂器伴奏下，高歌狂舞，以示去舊迎新，驅(qū)邪降福。除夕晚上，藏民們喜歡吃的食物是油餅、奶餅、血腸、手抓肉等。大年初一早晨，婦女們僦先去河邊或井旁背“吉祥水”，象征全家吉祥，健康長壽。接著，家家戶戶都在醒目的紅桌上擺上象征性的供品“竹素其瑪”。“竹素其瑪”即是元寶式的長形大彩盆(類似漢族地區(qū)的五谷斗)，在一頭裝滿麥粒，另一頭裝滿用白糖、酥油和青稞面做成的糕點(diǎn)，并在上面插上幾束染了顏色的麥穗和青稞穗，祝望五谷豐登，人畜興旺。歡樂的人們在擺著“竹素其瑪”的屋子里，圍在一起互敬青稞酒，贈(zèng)獻(xiàn)哈達(dá)，盡情唱歌跳舞，慶祝新春。

春節(jié)期間，親友和鄰居之間，都互相拜年，互贈(zèng)哈達(dá)，祝愿愉快幸福。并用青稞酒、酥油茶和糕點(diǎn)招待客人。廣場上和原野中更是熱鬧非常，青年們聚在一起舉行賽驪和射擊比賽，歌聲和喝彩聲此起彼伏。比賽結(jié)束后，大家圍在一起，點(diǎn)起篝火，彈唱團(tuán)結(jié)祝福歌，跳起“鍋莊”、弦子舞，狂歡入夜。