“廿八糍、廿九粿，初一早免起火。”日歷進入臘月，過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵，家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。

我的家鄉地處閩中，山區盛產稻米，鄉親們每日三餐以米制品豐富胃腸，卻也有滋有味。

我們家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯，一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”這個童謠。

米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中搗爛，粳米色白如脂玉，嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸，動作像打太極拳，小時候我們跟著大人們學得不亦樂乎。

如果在打米粿時，加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草，那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打，叫甜粿。把粿團塞入錫模，拓出來的形狀如鈴鐺，再疊成寶塔樣子，名曰“蠻頭粿”。

山里起霧了，接著又下了霜，當太陽從陰霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色時，年近了。這時，母親會跟伯母一起，把磨好的米漿壓成團，然后在篩子里搓揉，那一顆顆珍珠粉粒，便落下了篩眼，曬滿了院場。

村里過年有互贈米粉的習俗，《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過：用春出的米磨出面，做一些米面之食送給鄰里鄉親賀新年，這個米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復雜，米漿擠壓成粉團，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿團壓出粿條來，需要入鍋反反復復煮。

民間“慶賀多尚彩聯，賓宴不離紅蛋”，那酒糟染紅的雞蛋，是年節飲食的標配。年夜飯五花八門，米粉上桌如玉縷金絲，在盤中交織纏綿。長長的細條，搭上蔥葉和佐料，色彩明快，給喜慶的家宴增添了無限溫暖。

母親在年夜飯后生火熱油，我們兄弟姐妹圍在灶臺前，跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀，一段段掰下來放到油鍋里，銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色，寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起鍋后甕藏，防止霉變。

村人待客如同小說里的梁山好漢，崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數缸，然后在過年時每人三碗，敬遍所有賓客，直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇，并且甘甜爽口，許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠方來，性情豪爽的鄉親，就會忙不迭地開壇倒酒，那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟，火紅的瓊漿如江波映日，滌蕩胸腔。酒未入腸，人便陶醉。

生活的習慣形成了節日文化，一道道美食筑就一個個節日的內涵。時光在流逝，人們的生活方式在變化，但傳統的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續拔節成長!

關于過年的作文1000字篇2

春節是我國非常重要的一個傳統節日，許多在他鄉工作生活的人們都會在這個節日趕往老家過年。張燈結彩，家人團聚，走親訪友，熱鬧非凡。

雖然路途遙遠，但我和爸爸媽媽還是很高興可以回到海南奶奶家過年。這里是一個氣侯溫暖，民風樸實的美麗海濱城市，當然我最喜歡的還是這里的各樣美味水果和許久未見的小伙伴們。

鄰居們都在為新年的到來而忙碌著，炸餃子，蒸扣肉，包粽子，殺雞殺鴨…

終于到了大年三十了，我每年最期待的煙花盛宴就要開始了。媽媽說我們晚上要過了十二點才可以睡，要守歲。但其實如果早睡也會被吵醒的，因為24：00一到，每家每戶都開始爭先恐后地點燃長長的紅鞭炮。“嘣，嘣，嘣…”喜慶的鞭炮聲此起彼伏地持續了半個多鐘頭，空氣中充滿了濃濃的煙霧香味。爸爸媽媽給我買的各式煙花早就被我搬到院子里了，整整一大箱哦，各式各樣。圣誕樹煙花，火箭炮，轉轉炮，火柴炮，飛天響等等，它們也在期待等下被我和隔壁的小朋友們一起放掉吧?

大年初一早上，我們慣例是陪奶奶去山上的廟堂上香祈福。廟堂前面已經停滿了小汽車，他們都是從附近的村莊特意趕來的。奶奶說菩薩會保佑我身體健康，學習進步。真的靈驗嗎?要是可以保佑我每次考試90分以上就好了，我就能得到媽媽的獎勵了。

和大部分人的春節假期一樣，我們也是在各個親戚家吃飯。我一點也不覺得悶，因為親戚家都有很多小孩子和我一起玩。

大年初六那天，狗仔叔叔家的魚塘要抓魚羅，太好了。我一定要和爸爸一起去，中午的太陽有點大，足球場大小的魚塘邊已經圍滿了人，有些是要等下幫忙拉網的，還有些是來瞧一瞧抓魚的熱鬧的，網是一大早就提前放下去的，狗仔叔叔一聲招呼，大家一齊往中間方向收網，綠色的草魚，白色的大頭魚，黃色的鯉魚，黑色的福壽魚，全都在網中上下跳躍，在空中翻騰又掉入湖里。好熱鬧，像煮沸的餃子…連小甲魚也在拼命揮舞著它短短的四條小腿。

爸爸說：“你想不想抓一條魚試下?”“恩，好啊”，爸爸把一條小福壽魚放在我手上，讓我抓緊，然后拿去放在岸邊的水箱里，那魚兒拼命地扭動著身子，企圖鉆出我緊握的手指，它不停掙扎著滑溜的身子，使人很難控制，幾次差點從我手里躍出。看著一箱箱的魚，大豐收，每個人的臉上都充滿了笑容，在陽光下散發著迷人的光芒。

以后的每個春節，我希望都像今年這樣過，因為很有趣!

關于過年的作文1000字篇3

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。這是一首千古傳唱的好詩。小時候，每到過年時期，我和小伙伴們便開始吟誦這首喜氣洋洋的詩，增添了節日的氣氛。不久，幾乎所有的孩子都熟悉了這首詩，家鄉的過年習俗也不由自主地脫口而出，我至今依然刻骨銘心。

我的家鄉位于湖南炎陵縣鹿原鎮，但鎮旁鄉村的春節才令人回味無窮。大年30早晨，我早早地來到奶奶家拜年，首先映入眼簾的是一對精巧的對聯，那鮮紅紙上的一撇一捺顯得龍飛鳳舞，像一個笑瞇瞇的臉蛋，洋溢著春節歡樂的氣息。聽奶奶說：貼對聯是當地的一門手藝，大年30一大早，家家戶戶老老小小就得在對的一字一句的字眼間上下一番苦功夫了，怪不得一幅對聯上藏著各種各樣的筆風：有稚嫩的、潦草的、堅韌的……應有盡有。雖然不算工整，但是包含著一種濃厚的風情。走進廳堂，桌子上花花綠綠的食品看得我眼花繚亂：清脆的藕片鋪在“寶蓮燈”上，各種

各樣的瓜子成堆地散落在“蝴蝶翅”中，色彩鮮亮的油炸食品擺成奇形怪狀的形狀等等。豐富多彩的食品一方面招待拜年的孩子，另一方面食品越多，喜慶分布則越來越廣泛，是來年的好兆頭。但是食品的誘惑并不能使我饞涎欲滴，蠶豆粉絲的味道才是真正的十里飄香。在家鄉，貼完春聯

后，拜年的客人接連不斷，但是到了中午，大家都急匆匆趕回家和親人團聚在一起吃蠶豆粉絲。快到中午時，我和表兄弟們趕緊跑到田埂上塞住耳朵，等待爺爺奶奶放鞭炮。鞭炮聲震耳欲聾，驚天動地，我們躲在遠處的田野，心像小兔子似的怦怦地跳起來，只因為這鞭炮像張牙舞爪的怪獸，發出可怕的聲音，膽小如鼠的我不寒而栗。鞭炮放完之后，新的一年來到了，我們一溜煙跑回家。堂屋里彌漫著煙霧，可以說是伸手不見五指，

但是我們幾個小饞貓可不管三七二十一，狼吞虎咽，貪婪地吮吸著潤滑而又帶有韌性的蠶豆粉絲。湯汁的香味撲鼻而來，似乎掩蓋了難聞的煙味。煙霧散盡后，我們一窩蜂沖出去，手捧一堆鞭炮，悄悄地來到水邊，用火點燃鞭炮扔入水中，隨后水花四濺，一股泉水直沖上天，幾條魚兒一躍而出，翻了個跟頭，一會兒，水面上又恢復了平靜，我們早已不見了蹤影。有時候用煙屁股點燃鞭炮，還沒來得及見檢查是否點燃，就一閃而去，可水面上一點兒動靜也沒有，當我們歡呼而來探個究竟時，突然，一個大浪頭翻滾而來，鯉魚打挺的景象又重現。接著，一陣又一陣的驚叫聲回響在周圍，打破了山巒的寂靜。這就是孩子們唱晚而又驚險的游戲。晚上，親人團聚在一起放煙花，天空中五彩繽紛的雨點散開來，蘊含著一股輕松而又歡快的心情。

家鄉的春節令我回味無窮，家鄉春節的風土人情更讓我感受到人間的美好。

關于過年的作文1000字篇4

放寒假啦，我期待已久的春節來臨了!我和爸爸媽媽早就約好春節要去廈門游玩。我們是自駕游去，聽說廈門很美麗，到底是一個怎樣的城市呢?出發的路上我充滿了期待和好奇。一路上沒有堵車，經過十個小時的奔波我們順利的到達了目的地——美麗的廈門。

我們先去了廈門大學，廈門大學漂亮極了依山傍海，根本不像一所學校，反而像一個度假圣地，吸引著全國各地的人來參觀。接著我們去了胡里山炮臺，那里是抗擊倭寇的地方，有群炮陣，還有雄偉的世界古炮王，讓人嘆為觀止。我們 還 非常幸運的觀看了真實的海上開炮演練的全過程，令我瞠目結舌。

第三天，我們又經過長途跋涉來到了非常有名的福建土樓群參觀，這里有保存最完整上千年的土樓，它們和城市的高樓大廈完全不同，有圓形的有方形的，全部是用泥土鑄造而成，每一棟土樓里都有幾百戶人家共同居住。最有趣的是我們晚上就住在這非常有特色的土樓賓館。

在回家的路上我們又去了非常著名的太姥山，這是我印象中最好玩最刺激也最喜歡的一個景點。太姥山依山傍海云霧繚繞，素有“海上仙都”的美譽。太姥山以花崗巖為特色，融山,海，川，島和人文景觀為一體，總面積有86平方公里。其中最為驚險刺激的就是一線天了。一線天都是由非常狹窄高大的巖石組成的，最窄的地方只有20幾厘米寬，游人必須要側著身體收腹才能過去的。胖的人不建議去哦，否則會卡在石縫里出不去的。大家都排著隊一個一個往前移動。終于輪到我了，我緊張的心砰砰直跳，我屏住呼吸，手緊緊的貼在石壁上，一步一個腳印的往前挪動。石縫里又黑又暗什么都看不見，我只是能憑著雙腳去探查前面的道路是否平坦，好幾次都差點踩空摔跤了。就這樣抹黑戰戰兢兢的走了十幾分鐘終于見到了光明。走出一線天之后我們來到到了更為驚險的地方——懸崖吊橋。這個橋一邊是石壁一邊是深不見底的峽谷，我看一眼就嚇得兩腿發軟了，我幾乎是在爸爸的攙扶下才經過了這個危險的吊橋。接下來進入了另個更加有趣的山洞。

葫蘆洞里陰暗潮濕，長滿了青苔，一不小心就會打滑摔跤。它和一線天最大的區別就是它是由一個個又矮又圓的山洞組成，像一個大大的葫蘆一樣。我們要低著頭彎著腰半蹲著才能通過。我們就這樣穿過了許多個小山洞，好幾次都撞到了頭，碰的我眼冒金星，等爬出這些山洞的時候我們已經大汗淋漓。雖然很累但是我很喜歡這樣刺激去探索感覺。

不知不覺我們已經在外面游玩了好幾天了，每一個地方都給我留下來深刻美好的記憶，這個假期非常充實有趣，我希望下次假期還能去更多好玩的地方。

關于過年的作文1000字篇5

今年的春節過得有點與眾不同，節前因為不小心，爺爺受傷了，送到醫院做了手術，因行動不便，加上天氣不好，雨雪不斷，節日期間就不能外出，只能在家里活動了。那么如何讓家人們的春節過得更加熱鬧高興呢。爸爸和大伯、姑父商量后，決定改變原來節日期間分別到每戶人家團聚吃飯的方法，拿出各自的看家本領，輪流在爺爺奶奶家做飯，讓爺爺奶奶足不出戶也能和家人團聚，并且還能品嘗到不同的做菜手藝和風格。

除夕這天，一年只去一次爺爺奶奶家的媽媽要親自下廚了。早上一起床，爸媽就商量了年夜飯的菜單并在紙上列了出來，我數了下，有十幾道菜呢，看來今天媽媽要辛苦啦。爸爸上午帶上我到超市里去大采買，大包小包拎了一大堆回家，就和媽媽兩人在廚房里忙開了，就聽見廚房里不時傳來媽媽催促的聲音。臨近吃年夜飯了，各路親戚都陸續的來了，大家在客廳里談天說笑。不一會兒，媽媽做好的菜開始陸續上桌了，我主要的任務就是幫媽媽把做好的菜在菜單上劃勾。很快，各式各樣的菜擺滿了餐桌，十三位家人也都圍座在桌邊開始品嘗媽媽的杭幫菜手藝，大家一邊吃一邊贊不絕口，都在夸獎媽媽的菜做得好吃，媽媽看到自己做的菜大家都非常喜歡吃，雖然一天非常勞累，但也非常高興，還穿著圍裙和大伯母、姑姑交流著做菜的秘方。那天飯桌上我還和小表弟比賽吃蔬菜，終究比他大了三歲，根本不是我的對手。那天大家吃得非常開心，爺爺雖然有手術后的傷痛，但熱烈的氣氛也感染了他，讓他覺得輕松了許多，只是因為還在吃藥，就不能和爸爸們一起喝杯酒了。桌上的菜有好多都光盤了，看來杭幫菜還是很受大家歡迎的，難怪能在全國都流行呢。

第二天，奶奶端出了最拿手的紅燒牛肉，我一連吃了好幾塊，特別是就著涼拌香菜一起吃，簡直好吃到飛天了!我一邊吃一邊給奶奶豎了個大拇指，奶奶也對我連連點頭。

第三天，大伯一家趕來做飯了。大伯母做的紅燒鱖魚，我有點吃不慣，可能我長居杭州有點吃不習慣吧。不過大伯母做的其他菜都很好吃，也一致受到了大家的稱贊。大伯母還有一個獨門秘籍，就是香腸做得非常好吃，每年都會給我們專門準備一些，讓我們品嘗到了家鄉的味道。

接下來是姑姑一家登場了!姑姑做的菜大多都是紅燒的，口味有點重。桌上竟然還有一盤姑父隆重推薦的鹵馬肉，大家都小心地品嘗了下，但好像吃得還是不多。

今年的春節雖然由于爺爺的受傷，改變以前的過年的時候在飯店吃飯較多的方式，全部在家里輪流做飯，但卻吃出了不一樣的味道，過出了不一樣的年味，祝愿爺爺早日康復!

關于過年的作文1000字篇6

“噼噼啪啪”隨著零零星星的鞭炮響，我感到牛年悄悄地來到啦!今天是我們祖國的傳統節日——年三十，過了今天就是牛年啦。新的一年將是不同尋常的一年，是值得我終生記憶的一年。因為媽媽告訴我是屬牛的，今年是我的本命年。于是我開始期盼過年了。

我們中國人都期盼著—過年，因為它是我們中國人最隆重的節日。我們家也不例外。今天中午時我們家就準備吃團年飯。我和妹妹早早地在頭天就將今天的作業完成，爸爸媽媽、舅舅、舅媽將手頭的工種結束趕回爺爺家，我們全家和和美美地聚在一起吃團圓飯。爺爺、外婆高興地張羅了一桌子美味的菜肴，桌上的美食讓我見了直流口水……首先，我和妹妹恭恭敬敬地向桌上所有的長輩作揖、拜年，并且向他們送上新年的祝福 “我們祝，所有的長輩們在新的一年里身體健健康康、快快樂樂的沒有煩惱……”而爺爺、外婆更笑得合不攏嘴，將兩個大大的紅包發給我倆，鼓勵我倆要好好學習，做對社會有用的人……我真實地感受到了:“我們都是相親相愛的一家人，不離不棄，我們是幸福的一大家”……吃完午飯后，我們全家走出家門，去感受過年的氣氛……

走在年貨的市場上，我看見大街上紅紅的燈籠掛在任何一個角落，無論是商場，還是很小的雜貨店，只要有紅燈籠的地方，就是最“繁華”的地方。商家們的窗戶上貼的是今年的生肖“牛”那牛活靈活現，手拿倒福向我們拜年，好像在向我們說: “新年快樂。”在這一天大街小巷的人們忙忙碌碌地辦年貨，他們臉上洋溢著笑容，一年的辛苦工作今天總算可以輕輕松松了……在這一天，人們會把一切的煩惱和悲傷的事情都暫時忘掉。那是因為，人們都希望能用愉快的心情去迎接新的一年到來，新的一年應該有新的兆頭，有一個新的開始。

白天的氣氛真是熱鬧呀!晚上的氣氛也很不錯哦!八點鐘，我們準時地端坐在電視機前，收看春節聯歡晚會。演員們的表演一個比一個精彩，我感覺好像今年的春節比以前熱鬧了許多，可能是今年我又長大了一歲，更能體會節日氣氛吧。特別是全家都坐在一起感覺很溫暖、很熱鬧。……“當當當……”新年的鐘聲敲過十二下，就像一只調皮的兔子輕輕地拍著我的肩，悄悄地告訴我——牛年到啦。

外邊的鞭炮震耳欲聾，煙花漫天飛舞，過年的感覺真好。我愿所有的中國人，春節快樂!

關于過年的作文1000字篇7

又不能放鞭炮?哈哈，那沒關系，就算少了喜慶的轟鳴，我的除夕依舊年味十足。

當迎來大年三十的第一縷陽光時，我便知道這是辭舊迎新的一天，一種興奮占據了我的全身，這感覺很奇怪，我明明不知為何而興奮，卻無端地興奮到20_。

照例，我們來到鄉下過年，從下車起，我就貪婪地呼吸著清新的空氣，這可比城里清爽多了，頓感心曠神怡。接下去當然是張羅大年三十的晚餐，于是大家一起忙碌起來，我當然也加入其中，一方面做小幫手，另一方面也盡情體驗令人向往的農村生活。

首先是摸雞蛋。“喔喔喔”雞窩內傳出雞鳴聲，奶奶說：“雞蛋生出了”。我一聽興奮地跑向雞窩，我眉頭緊皺，捏著鼻子，嫌棄地看著堆滿雞屎亂蓬蓬的雞窩，我有點退卻了。但在老媽堅持不懈的慫恿下，我終于把頭探進雞的“溫馨家園”，為了摸蛋，我把捏在鼻子上的雙指松開了，那一刻，只覺得兩股小型旋風沖進我的鼻孔，瞬間覺得頭暈目眩，這可真是奇臭無比啊!我連忙屏住呼吸，左手碰到了一個近似圓形的東西，我嘴角微微上揚，心想摸個雞蛋難得到我?我稍一用力，卻聽到一聲雞鳴，“哎呦”我一聲慘叫，一看手上腫起一個紅胞，原來摸到了雞腦袋，我惱怒的“啪”的一下趕跑了母雞，終于摸到了雞蛋，還熱乎乎的呢!我興奮把雞蛋交給奶奶，讓奶奶今晚就把它燒菜吃掉。

接著是生煤爐。在我看來，這玩意兒早落伍了，可是在鄉下仍是燒菜做飯的好幫手。聽爸爸說，生煤爐只需點著干柴，放上煤餅，再用扇子加個風力就行了。我一聽，就有點躍躍欲試，卻沒想到第一步就出了岔子。我不懂常識，拿起打火機迎風站著點引柴，一按下按鈕，火便借著風燙到我的手指，疼得我哇哇直叫。之后，扇風時風向不對，把灰都扇到自己的眼睛里。爸爸在一旁哈哈大笑，告訴我別小看這種小事，方法不掌握是不能取得成功的。隨后，我按照爸爸的方法把煤爐生好了。煤爐上燉上了豬蹄，不一會兒，家養豬肉的香味撲鼻而來。

剖甲魚、刮魚鱗、拔蘿卜、洗青菜……，我們一家人忙的不亦樂乎，奶奶掌勺、爺爺燒火，不一會兒，一桌豐盛的晚餐呈現在大家面前。然后我們一家人圍坐在一起吃年夜飯，看著大家津津有味地吃著我參與勞動的幾道菜——清燉豬蹄、紅燒醋魚、紹三鮮……，心里特別開心。

新年就要到來了，希望在新的一年里，我們的家庭和和睦睦，自己的學習更上一層樓!